مواد لازم برای 4 نفر | |
لیمو ترش | 4 عدد |
آب یخ | 3 لیوان |
آب ولرم | 1 لیوان |
شکر | نصف لیوان |
یخ | 4 قطعه کوچک |
دستور تهیه شربت لیموناد
مرحله اول
ابتدا آب ولرم را داخل یک قابلمه کوچک میریزیم، سپس روی حرارت بالا قرار میدهیم تا آب سریع تر به جوش بیاید. در ادامه شکر را کم کم به آن اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا شکر در آب به طور کامل حل شود.
مرحله دوم
حالا باید حرارت را ملایم کنیم و اجازه دهیم تا شربت قوام یابد و کمی غلیظ شود. زمانیکه شربت به غلظت مطلوب رسید قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف میکنیم و آب آنها را داخل پیاله ای میگیریم.
مرحله سوم
سپس هستههای لیمو ترش را با قاشق جدا میکنیم و به شربت میافزاییم و با قاشق آرام شربت را هم میزنیم تا کاملا شربت عطر لیمو را بگیرد. شربت را داخل پارچ میریزیم و آب سرد را به ان میافزاییم و خوب شربت را با قاشق مخلوط میکنیم.
مرحله چهارم
می توانید کمی نعناع یا زعفران نیز به شربت اضافه کنید اما طعم اصل این شربت فقط با لیمو است. شربت لیموناد آماده شده را داخل لیوان میریزیم و جند تکه یخ به آن اضافه میکنیم و برای زیبا شدن شربت چند برش از لیمو داخل شربت یا لبه لیوان قرار میدهیم.نوش جان
نکات تهیه شربت لیموناد
لیموناد رستورانی
یکی از دلایلی که احساس میکنید لیمونادی که در کافه و رستورانهای مینوشید خوشمزه تر است این است که در کافهها برای تهیه لیموناد از لیمو ترش تازه استفاده میشود. استفاده از لیمو ترش تازه علاوه بر خوشمزه تر شدن لیموناد، باعث میشود از خواص لیمو ترش هم بهره ببرید.
لیموناد با عسل
در صورتی که بخواهیم این شربت خوشمزه را با عسل تهیه کنیم، باید شکر را از مواد لازم حذف کنیم و به جای آن نصف لیوان عسل اضافه کنیم. این شربت با عسل علاوه بر اینکه طعم بهتری دارد، دارای خواص بیشتری نیز میباشد.
خواص لیمو ترش تازه
لیمو ترش از میوه هایی محسوب میشود که بیشتر برای طعم دهندگی استفاده میشود. لیمو ترش علاوه بر طعم خوبش دارای خواص بسیاری برای سلامتی بدن میباشد، در صورت تمایل برای آشنایی بیشتر با خواص این میوه در ادامه مقاله زیر را مطالعه نمایید.
.
منبع: چیشی | https://chishi.ir