شربت تخم شربتی (طرز تهیه)

  • مشروح مطلب
  • مطالب مشابه
  • بخش‌های مرتبط
مواد لازم برای 4 نفر
تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری
آب خنک 4 لیوان
شکر 4 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری
لیمو ترش 1 عدد

دستور تهیه شربت تخم شربتی

مرحله اول

ابتدا تخم شربتی را داخل کاسه ای می‌ریزیم و تا سطح روی آن آب می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا 10 دقیقه استراحت کند و لعاب بیاندازد.سپس تخم شربتی را با آب داخل آن در صافی می‌ریزیم و آب آن خارج می‌شود از صافی و روی تخم شربتی‌ها آب می‌گیریم تا کاملا تمیز شوند.

مرحله دوم

سپس تخم شربتی‌ها را داخل پارچ می‌ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می‌کنیم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف می‌کنیم و هسته‌های آن را خارج می‌کنیم و داخل پیاله ای آب آن را محکم می‌گیریم و بعد داخل پارچ می‌ریزیم و شکر به مقداری که تمایل دارید شربت شیرین باشد اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم

حالا زعفران را نیز ( کاملا دلخواه شماست که می‌شود آن را حذف کرد ) می‌افزاییم و خوب مواد را با قاشق هم می‌زنیم تا مخلوط شوند و شکر نیز در آب حل شود.شربت ما آماده شده،داخل لیوان می‌ریزیم و چند تکه یخ نیز به آن اضافه می‌کنیم و نوش جان کنید.

نکات شربت تخم شربتی

شربت تخم شربتی با خاکشیر

این شربت خوشمزه را با ترکیب خاکشیر هم می‌توانید تهیه کنید که باعث زیباتر شدن و مجلسی تر شدن شربت می‌شود. ضمن اینکه خاکشیر هم برای رفع تشنگی بسیار موثر است و در کنار تخم شربتی می‌تواند تاثیر دوچندان داشته باشد.

.
منبع: چی‌شی | https://chishi.ir

بخش‌های مرتبط

مجله آشپزی و پخت و پز

اَپ لیلیت

دریافت رایگان اپلیکیشن لیلیت