| مواد لازم برای 2 نفر | |
| نعنا تازه | 10 شاخه |
| لیمو ترش | 4 عدد |
| پوست لیمو رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
| آب گازدار | 1 پیمانه |
| شکر | 5 قاشق غذاخوری |
| یخ قالبی | 1٫5 پیمانه |
دستور تهیه موهیتو نعنا
مرحله اول
برای تهیه موهیتو نعناعی رستورانی ابتدا لیمو ترشها را از وسط برش میزنیم، سپس آب شان را با فشار دست میگیریم و پس از صاف کردن داخل مخلوط کن یا میکسر میریزیم. در ادامه شکر و پوست لیمو را اضافه میکنیم.
مرحله دوم
توجه داشته باشید برای پوست لیمو ترش رنده شده فقط باید از قسمت سبز پوست لیمو ترش استفاده کنیم. در ادامه برگهای نعنا را از شاخه جدا میکنیم و پس از شستشو و خشک کردن به مخلوط کن اضافه میکنیم.
مرحله سوم
مقدار نعنا در موهیتو سلیقه ای میباشد و به همین دلیل میتوانید مقدار نعنا را نسبت به ذائقه خود کم یا زیاد کنید. در ادامه یخهای قالبی را به مخلوط کن اضافه میکنیم و در آخر آب گازدار را به دیگر مواد اضافه میکنیم.
مرحله چهارم
اگر آب گازدار در دسترس نداشتیم میتوانیم به جای آن از آب خنک معمولی استفاده کنیم. حالا مواد را میکس میکنیم تا کاملا یکدست شوند. در پایان موهیتو اماده شده را در 2 لیوان بزرگ میریزیم و با نعنا تزیین کرده و سرو میکنیم.
نکات تهیه موهیتو نعنایی
موهیتو به سبک رستورانی
اگر توجه کرده باشید طعم و عطر نعنا در موهیتوهای رستورانی خیلی مطلوب است. دلیل این موضوع این است که رستورانهای از نعناعی تازه برای تهیه موهیتو استفاده میکند. اگر تمایل دارید موهیتو شما شبیه رستورانها شود حتما از نعناع تازه استفاده کنید.
.
منبع: چیشی | https://chishi.ir






مجله آشپزی و پخت و پز




















