مواد لازم برای 2 نفر | |
آلبالو | 1 پیمانه |
بستنی وانیلی | 2 عدد |
شیر سرد | 1 پیمانه |
گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
دستور تهیه میلک شیک آلبالو
مرحله اول
برای تهیه میلک شیک آلبالوی خوشمزه ابتدا هستههای موجود در آلبالوها را با دستگاه هسته گیر خارج میکنیم. در صورتی که دستگاه هسته گیر در دسترس نداشتیم میتوانیم از یک خلال دندان برای خارج کردن هستهها استفاده کنیم.
مرحله دوم
پس از اینکه هستههای آلبالو را خارج کردیم، آلبالوه را به مدت یک ساعت در فریزر قرار میدهیم تا نیمه منجمد شوند. در ادامه آلبالوهای نیمه منجمد را از فریزر خارج میکنیم و داخل دستگاه میکسر یا مخلوط کن میریزیم.
مرحله سوم
در ادامه بستنی وانیلی را به همراه شیر سرد و گلاب اضافه میکنیم و تمام مواد را به خوبی میکس میکنیم تا کاملا یکدست شوند. حالا طعم نوشیدنی را تست میکنیم و در صورت تمایل مقداری عسل یا شکر اضافه میکنیم.
مرحله چهارم
در صورتی که مخلوط کن یا میکسر در دسترس نداشته باشیم میتوانیم آلبالوها را به صورت ساطوری خرد کنیم یا اینکه با استفاده از رنده، رنده کنیم، سپس دسگر مواد را اضافه کنیم و با قاشق مواد را با هم مخلوط کنیم.
.
منبع: چیشی | https://chishi.ir