مواد لازم چیز کیک لیوانی | |
بیسکوییت اورئو | به مقدار لازم |
پنیر ماسکارپونه | 200 گرم |
خامه صبحانه | 200 گرم |
پودر قند | 60 گرم |
پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
شیر | 3 قاشق غذا خوری |
شکلات چیپسی | 50 گرم |
سس شکلات | به مقدار لازم |
طرز تهیه چیز کیک لیوانی
مرحله اول
برای تهیه چیز کیک لیوانی خوشمزه و مجلسی در مواد اولیه بیسکوییت اورئو است. میتوان از هر نوع بیسکوییت کرمدار شکلاتی مثل پتی بور نیز استفاده کرد. در ابتدای کار، بیسکوییتها را خرد کرده و کف لیوانها میریزیم.
مرحله دوم
در این مرحله روی بیسکوییتها را کمی از سس شکلات میریزیم. میتوان بیسکوییتها را درشت یا ریز خرد کرد که کاملا سلیقه ای است. در ادامه در یک کاسه، پنیر را با همزن برقی یا دستی میزنیم تا یکدست و نرم شود.
مرحله سوم
سپس به آن خامه و پودر قند و پودر کاکائو و سیر اضافه میکنیم، سپس به خوبی هم میزنیم تا یک دست شود. در آخر شکلات چیپسی را به آن اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم تا شکلات در تمام مایه به صورت یکدست پخش شود.
مرحله چهارم
مایه آماده شده را روی بیسکوییتها میریزیم و درون یخچال میگذاریم تا حدود نصف روز در یخچال استراحت کند. حدود 6 تا 8 ساعت زمان کافی است تا مزهها یکی شود. سپس میتوان آن را با سس شکلاتی تزیین کرد و سرو نمود.
.
منبع: چیشی | https://chishi.ir