چای سرد (طرز تهیه)

  • مشروح مطلب
  • مطالب مشابه
  • بخش‌های مرتبط
مواد لازم برای 2 نفر
چای سبز یا سیاه ½ پیمانه چایخوری
لیمو ترش 1 عدد
نعناع تازه 4 شاخه
یخ 4 قالب کوچک
عسل 1 یا 2 قاشق چایخوری

دستور تهیه چای سرد

مرحله اول

برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می‌ریزیم و چای را به آن اضافه می‌کنیم و لیمو را نصف می‌کنیم و ته یکی از نیمه‌های لیمو را با چاقو می‌گیریم و داخل قوری قرار می‌دهیم.

مرحله دوم

در این مرحله نعناع‌های را می‌شوییم و با دست تکان می‌دهیم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط کمی گرم بود

 

مرحله سوم

توسط صافی داخل لیوان مورد نظرمان می‌ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی لیوان را خالی می‌گذاریم و بعد عسل را اضافه می‌کنیم و با قاشق آن‌ها را هم می‌زنیم و بعد نصف دیگر لیمو را روی تخته آشپزخانه حلقه حلقه می‌کنیم.

مرحله چهارم

سپس داخل چای قرار می‌دهیم و آنوقت چند شاخه نعناع را نیز می‌شوییم و تکان می‌دهیم و داخل لیوان چای می‌گذاریم و با قاشق مواد را هم می‌زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ‌های خرد را روی چای می‌ریزیم.

مرحله پنجم

در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ‌ها می‌ریزیم و یک نی نیز داخل لیوان قرار می‌دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می‌کنیم حتما این نوشیدنی خاص را تجربه کنید.

.
منبع: چی‌شی | https://chishi.ir

بخش‌های مرتبط

مجله آشپزی و پخت و پز

اَپ لیلیت

دریافت رایگان اپلیکیشن لیلیت