گیاه عدس (نگهداری + پرورش)

گیاه عدس در آب و هوای خنک و بهاری فروردین ماه بسیار خوب رشد خواهد کرد و در هوای گرم تابستان رشد آن کامل خواهد شد. برای جلوگیری از خراب شدن بذرها، دمای زمین در زمان کاشتن عدس‌ها می‌بایست دست کم 4 درجه سانتیگراد باشد. در صورتی که بعد از کاشتن بذرها، موج سرما و یخبندان فرا رسید، نگران نباشید چون بیشتر جوانه‌ها آن را به سلامت پشت سر می‌گذارند.

در صورتی که قصد دارید در ماه‌های دیگری از سال در گلدان خود عدس بکارید و پرورش دهید، می‌توانید در فضای بسته و در محیط خانه این کار را انجام دهید، ولی باید دقت داشته باشید که دمای محیط را در حدود 20 درجه سانتیگراد حفظ کنید و شرایط محیطی را که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره خواهیم کرد را برای گیاه خود مهیا کنید.

چگونگی پرورش و کاشت عدس

معمولاً بعد از 100 روز از کاشتن عدس می‌توان آن را برداشت کرد. عدس را می‌توان در محوطه ای مانند باغ یا باغچه کاشت. برای پرورش عدس، انتخاب بذر مناسب یا همان عدس خشک شده کاری نسبتاً دشوار است. بهتر است در این مرحله که مهم ترین و نخستین مرحله می‌باشد، دقت لازم را به کار ببرید.

برای بذر مناسب باید فروشگاه‌های معتبر کشاورزی را انتخاب کرد. برای کاشتن عدس از بذرهای سالم استفاده کنید. اگر از محصول مزرعه خود استفاده می‌کنید، باید ابتدا بذرها را بشویید و در آبکش بریزید تا آب آن‌ها کشیده شود. در این مرحله، باید عدس‌های خرد شده، نصفه و سوراخ جدا شوند.

نکات مهم در کاشت عدس

بهترین زمان برای پرورش عدس، ماه فروردین است. عدس‌ها فرآیند رشدی خود را در فصل بهار طی می‌کنند تا در تابستان بالغ و رسیده شوند. دمای مناسب خاک در زمان کشت، باید 4 درجه سانتی گراد باشد. اگر دانه‌ها در این دما یخ زدند، نگران نباشید. چون دوباره جوانه خواهند زد و یخ زدگی تاثیری بر آن‌ها نخواهد داشت.

کاشتن عدس به شکل خانگی در زمستان با دمای 20 درجه سانتی گراد امکان پذیر است.

برای تکثیر عدس باید از نور خورشید به قدر کافی بهره مند شوید. همچنین می‌توانید آن را در کنار گیاهان کوتاه قد بکارید. چون این گیاهان بر روی عدس‌های کاشته شده، سایه نمی افکنند. ضمن اینکه در این مواقع باید خاک، رطوبت کافی را برای رشد داشته باشد اما آب بر روی آن جمع نشده باشد.

برای کاشتن عدس در گلدان یا ظرف، باید ارتفاع 20 سانتی متری را برای آن انتخاب کرد. برای میزان اسیدیته یا آلکالین خاک باید آزمایش ph بر روی آن ترتیب دهید. عدس در خاکی با اسیدیته 5.6 تا 6 بهتر رشد خواهد کرد.

قبل از کشت بذر، باید ماده تلقیحی به خاک اضافه کنید. برخی از باکتری‌ها به عنوان ماده تلقیحی افزوده می‌شوند. این ماده را می‌توانید به صورت اسپری بر روی خاک بپاشید. این ماده به جوانه زدن دانه‌ها کمک خواهد کرد و مقاومت آن را در برابر شرایط جوی افزایش می‌دهد. ضمن اینکه محصول تولیدی با کیفیت خواهد بود.

شرایط محیطی برای نگهداری از گیاه عدس

1- آبیاری

عدس را می‌بایست دو مرتبه در طول هفته آبیاری کنید. با این حال گیاه عدس در برابر خشکسالی و بی‌آبی از خود مقاومت نشان می‌دهد. در شرایط آبیاری بی‌موقع نیز قابلیت رشد خود را به خوبی حفظ می‌کند.

2- میزان اسیدیته خاک

برای رشد مناسب تر عدس باید میزان PH یا اسیدیته خاک خود را بدانید. برای دانستن میزان اسیدیته یا آلکالین خاک باید آزمایش ph بر روی آن انجام دهید. عدس در خاکی با اسیدیته 5.6 تا 6 بهتر رشد خواهد کرد. (PH شاخصی است که میزان اسیدی یا بازی بودن مواد را مشخص می‌کند.)

3- از بین بردن علف‌های هرز

اطراف بوته عدس را می‌بایست به خوبی تمیز و علف‌های هرز آن را نابود کنید؛ زیرا گیاه عدس به میزان زیادی به علف‌های هرز حساس است و از این رو باید زمانی را در هفته به هرس کردن علف و گیاهان هرز اطراف عدس اختصاص دهید.

4- نور خورشید

گیاه عدس برای رشد و پرورش، باید از نور خورشید به میزان مناسب بهره مند شود. اگر قصد دارید آن را در باغچه بکارید، بهتر است کنار گیاهان کوتاه قد کاشته شود؛ چون این گیاهان بر روی عدس‌های کاشته شده، سایه نخواهند انداخت. برای رشد کافی گلدان خود را در روی بالکن یا پشت پنجره نگهداری کنید تا گیاه شما از نور مناسب بهره مند شود. در ضمن در صورتی که مایل بودید می‌توانید از نور مصنوعی نیز برای رفع نیاز گیاه خود استفاده کنید.

5- هرس بوته عدس

زمانی که گیاه عدس به میزان زیادی رشد کرد، اگر شاخه‌های عدس بر روی همدیگر قرار گرفته باشند، باید آن‌ها را هرس کنید. این کار را باید با نهایت دقت انجام دهید به نحوی که به گیاه آسیبی نرسد.

6- آفات و بیماری ها

از آفات عدس می‌توان شته ها، کنه ها، سرخورطومی‌ها و سوسک‌های انباری را نام برد که به عدس حمله می‌کنند. در این بین کنه‌ها بیشترین خسارت را وارد می‌کنند و سوسک‌های انباری تا 80 درصد بذرهای انبار شده را مورد حمله قرار می‌دهند. (البته عدسی که در گلدان می‌کارید چندان دچار این آفات نمی شود.)

آفات از شیره عدس تغذیه می‌کنند و گیاه شما را به مرور زمان از بین خواهند برد. برای نابود کردن آفات عدس باید مقداری آب را بر روی گیاه اسپری کنید. در صورتی که باز هم رد پایی از شپش بر روی گیاه مشاهده کردید، باید آن قسمت از گیاه را جدا کرده و از بین ببرید. در صورتی که آفت گیاه شما به میزان زیادی افزایش یافت، می‌توانید با مراجعه به مراکز باغبانی سموم مورد نیاز را تهیه کنید.