کاشت آناناس در گلدان (نگهداری + پرورش)

آناناس با نام علمی Ananas comosus گیاهی میوه دار، علفی و چند ساله می‌باشد که بومی مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر است، اما تحت شرایط کنترل شده در اقلیم‌های معتدل نیز می‌تواند رشد کند. ارتفاع بوته آناناس در حدود 25 الی 30 سانتی متر می‌باشد. ساقه هوایی این گیاه از بهم پیوستن برگ‌ها حاصل می‌شود. برگ‌های بوته آناناس طویل و کشیده بوده و اطراف برگ‌ها خاردار می‌باشد.

بعد از رشد کامل بوته، جوانه انتهایی، ساقه گل را حاصل می‌کند. گل‌ها روی محور اصلی به طور مارپیچ قرار می‌گیرند. میوه آناناس از نوع میوه‌های مرکب به شمار می‌آید و هر گل که روی گل آذین قرار دارد به طور جداگانه عمل گرده افشانی و تلقیح انجام داده و به میوه تبدیل می‌شود. گل آذین نیز حالت گوشتی و قابل خوراک پیدا می‌کند. از دیدگاه باغبانی آناناس در مقایسه با دیگر گیاهان میوه دار نیاز به مراقبت کمی دارند. از این رو، پرورش آناناس بسیار آسان است.

مراحل کاشت آناناس در گلدان

برای کاشت این میوه استوایی در گلدان باید یک آناناس که تاج آن سبز است انتخاب کنید، دقت کنید برگ‌های تاج آناناس زرد یا خشک نباشد. با یک چاقوی تیز تاج آناناس را ببرید، سپس با دقت پوست و باقی گوشت میوه را بعداً فاسد می‌شود را جدا کنید. برگ‌های پایین تر گیاه را نیز از ساقه جدا کنید، 2 تا 4 سانتی متر از پایین ساقه خالی باشد.

حدود یک هفته صبر کنید تا تاج آناناس خشک شود، این کر قبل از کاشت آناناس در گلدان مهم است. بعد از این مدت باید تاج آناناس را در یک ظرف آب قرار دهید. قسمتی از تاج که برگ‌های آن جدا شده بابد در آب قرار بگیرد. ظرف آبی که تاج آناناس را درون آن قرار داده اید در یک مکان پر نور بگذارید. چند هفته طول می‌کشد که ریشه‌های گیاه ظاهر شوند، در این مدت آب ظرف را عوض کنید تا از رشد قارچ و کپک جلوگیری شود.

بعد از ریشه دادن، گیاه آماده کاشت در گلدان و پرورش با روش باغبانی گلدانی است. بهترین خاک برای پرورش آناناس خاک قلیایی، رسی با مخلوطی از کمپوست است. ارتفاع گلدان باید حدود 25 سانتی متر باشد، گلدان را از خاک پر کنید و تاج آناناس را در عمق 4 سانتی متری در گلدان بکارید و آبیاری کنید. آناناس نور و گرمای زیاد را دوست دارد. دمای مناسب برای نگهداری آناناس 20 تا 26 درجه سانتی گراد است، دما در کیفیت و نسبت قند به اسید میوه تاثیر گذار است. برای آبیاری گیاه نیز باید دقت کنید که خاک گلدان در بین دو آبیاری خشک باشد. برای میوه دادن آناناس باید صبوری کنید، اگر گیاه عقیم نباشد 2 تا 3 سال بعد از کاشت گیاه میوه خواهد داد.

نحوه نگهداری از آناناس:

گلدان مناسب آناناس :

در صورتی که قصد دارید گیاه آناناس را در گلدان و یا ظروف پرورش دهید، باید یک گیاه کوچک (حدود 8 تا 12 اینچ قطر) که دارای سیستم ریشه ای کم عمق باشد را انتخاب کنید. گلدان‌های سنگین مانند گلدان سرامیکی بهترین گزینه برای کشت آناناس هستند، چون شاخ و برگ سنگین گیاه ممکن است در ظروف سبک تر خم شده و آسیب ببینند.

خاک مناسب برای کاشت آناناس :

خاک مناسب برای کاشت آناناس خاک کمپوست است. به طور کلی آناناس نیاز به خاک نسبتاً قلیایی، رسی، سبک با مخلوطی از کمپوست دارد.

مخلوطی از خاک باغچه – کوکوپیت و خاک برگ برای کاشت آناناس مناسب است.

نور :

بهترین نور برای رشد آناناس نور کامل است ولی در مکانهای نیم سایه نیز گیاه آناناس به رشد خود ادامه می‌دهد.

آبیاری :

برای آبیاری گیاه بایستی اجازه دهید سطح خاک گلدان در زمان بین دو آبیاری خشک شود. در تابستان هفته ای یکبار ودر زمستان هر ده روز یکبار آبیاری کافی است.

دمای مناسب نگهداری آناناس :

درجه حرارت مناسب برای نگهداری آناناس 30-18 درجه سانتیگراد بوده و دمای بالا و پایین در کیفیت و نسبت قند به اسید میوه تأثیر می‌گذارد. دمای کمتر یا بیشتر رشد آن را کند می‌کند تا جایی که آن خشک می‌شود.

مه پاشی :

گیاه آناناس جزو گیاهان رطوبت پسند است و رطوبت بالای هوای محیط به رشد بهتر گیاه کمک می‌کند.

کوددهی آناناس :

مکمل‌های کودی در فصول بهار و تابستان، هنگامی که گیاهان آناناس در بهترین حالت خود قرار دارند، به خاک اضافه می‌شود. شما می‌توانید کودهای مایع و یا جامد را یک بار در ماه به خاک اعمال کنید. در مقابل، در فصول پاییز و زمستان هیچ کودی به خاک اضافه نکنید، چون گیاهان در این فصول غیر فعال هستند.

تعويض گلدان آناناس :

تعويض گلدان آناناس دو بار لازم است. اولین بار ٣ ماه پس از كاشت پاجوش در گلدان و دومین بار يكسال پس از تعويض اول انجام می‌گیرد. گلدان را خیلی بزرگ انتخاب نكنید و توجه نمايید كه خاک بايد كاملا سبک باشد. توجه داشته باشید، پوشیدن دستكش لاستیكی در زمان تعويض گلدان به علت تیز بودن تیغ‌های كنار برگ‌ها لازم است.

آفات و بیماری‌های آناناس :

رایج ترین مشکل آناناس در زمینه‌ی آفات، حمله‌ی شپشک به این گیاه می‌باشد. معمولا، آن‌ها توسط مورچه‌ها در گیاهان گسترش می‌یابند. از این رو، کنترل مورچه‌ها به منظور رهایی از این شپشک‌های مخرب ضروری می‌باشد. دیگر آفات خسارت زا به آناناس کنه، تریپس، سوسک، و نماتد می‌باشد. استفاده از آب و صابون روشی موثر و قابل اطمینان به منظور حذف این آفات می‌باشند.