زرشک بیدانه یا زرشک پلوئی عبارت از میوههای استو انه ای شکل ، نرم ، به رنگ قرمز روشن و طمعی ترش و بدون دانه است که از درختچه زرشک بنام علمی:Berberis vulgaris L. از تیره زرشک Berberidaceae) ) بدست میآید . زرشک درختچه ای با خارهای یک تا سه شاخه و سا قه هایی شیاردار که ابتدا زرد مایل به قهوه ای وپس از چندی خاکستری رنگ میگردند .
فواید زرشک بیدانه
میوه زرشک خواص زیر را درد:
1)قابض است
2)تقویت کننده قلب و کبد است
3)بواسیر خونی را درمان میکند
4)خونریزی را برطرف میکند
5)برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است
6)صفرا بر است
7)دم کرده زرشک را برای برطرف کردن ناراحتیهای دهان غرغره کنید .
خواص ریشه و پوست ساقه
1)صفرا بر و مسهل است
2)کبد را پاک و تقویت میکند
3)اعمال دستگاه گوارش را منظم میکند
4)سوهاضمه را از بین میبرد
5)بی اشتهایی را برطرف میکند
6)برای رفع یبوست مفید است
7)در درمان یرقان و زردی موثر است
8)نقرس و رماتیسم را برطرف میکند
9)خانم هائیکه بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند باید برای برطرف کردن آن از ریشه و ساقه زرشک استفاده کنند .
10)آنهائیکه مبتلا به ورم طحال هستند میتوانند برای معالجه از این گیاه کمک بگیرند .
11)واریس را درمان میکند .
12)برای معالجه بواسیر نافع است .
13)برای برطرف کردن سوزش ادرار مفید است .
14)فشار خون را پائین میآورد
15)برای شست و شوی چشم میتوانید از جوشانده ریشه و ساقه و زرشک استفاده کنید .
خواص برگ زرشک
1-آب آوردگی بدن را برطرف میکند .
2-اسهالهای مزمن را درمان میکند .
3-برگ زرشک دری مقدر زیادی ویتامین C میباشد بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید درد .
4-جویدن برگ زرشک باعث محک شدن لثه و دندان میشود .
5-درموقع آنژین و گلو درد ، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید .
مضرات استفاه از زرشک بیدانه
مصرف مقدر زیاد زرشک و یا ساقه و برگ آن برای زنان حامله مناسب نیست زیرا رحم را تحریک میکند و ممکن است باعث سقط جنین شود.
طریقه مصرف زرشک بیدانه
جوشانده زرشک : مقدر 20-10 گرم پوست ریشه یا ساقه و یا میوه زرشک را در یک لیتر آب ریخته و آنرا بجوش بیاورید سپس آنرا از روی اجاق برداشته بگذارید برای مدت 10 دقیقه بماند . این جوشانده را صاف کرده و با شکر یا عسل شیرین کنید . مقدر مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بین غذاهاست .
تنطور زرشک : این تنطور را میتوانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانهها خریدری کنید . مقدر مصرف آن 20-10 قطره سه بار در روز میباشد .
دم کرده زرشک : مقدر 40 گرم زرشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید مدت 10 دقیقه بماند سپس آنرا با شکر یا عسل مخلوط کنید . مقدر مصرف آن سه فنجان در روز و در فاصله بین غذاهاست .
.
منبع: دکتر ساینا | https://www.drsaina.com