نام و مزاج
مهک، مژو و سوس از نامهای رایج شیرین بیان است.
مزاج شیرین بیان گرم و خشک است
.
معرفی
- گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر میرسد
- گیاهی خودرو از تیره باقلاییان است که دارای برگهای مرکب بوده، گل هایی به رنگ آبی، ارغوانی و زرد دارد،
- میوهی آن شامل 5 تا 6 دانه قهوه ای رنگ است
- ریشه و ساقه زیر زمینی آن که به رنگ قهوه ای یا سیاه میباشد
- شیرین بیان، بومی اروپا و آسیاست و در بیشتر مناطق ایران به ویژه در شهرستان خاتم مروست، آذربایجان و شهرستان اقلیدبه فراوانی یافت میشود.
.
خواص
- مدر و عرق آور است
- سرفه را برطرف میکند
- ورم معده را برطرف میکند
- تنگی نفس را تسکین میدهد
- برای درمان سوء هاضمه مفید است
- برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید .
- برای از بین بردن نفخ شکم مفید است
- از شیرین بیان، برای درمان برخی از زخمهای گوارشی، بهبود عملکرد غدد فوق کلیوی و نیز برای کاهش نشانههای سندرم پیش از قاعدگی استفاده شده است.
- شیرین بیان، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش میدهد.
- استفاده از ماسک شیرین بیان، به کاهش لکههای پوستی کمک کرده و باعث روشن شدن و سفیدی پوست صورت میشود.
- دم کرده ریشه شیرین بیان برای برطرف کردن التهاب مخاط برونشها و خارج کردن خلط سینه نیز مفید واقع میشود
- برای درمان آفتاب سوختگی، کافی است یک فنجان دمنوش شیرین بیان، را با یک فنجان آب خیار تازه ترکیب کنید و بر روی پوست آسیب دیده بمالید.
- فلاونوئیدهای موجود در ریشه شیرین بیان، باعث کاهش اکسیداسیون چربی در بدن شده و میتوانند به لاغری و کاهش وزن کمک کنند.
- برای بهبود بیماریهای دستگاه گوارش، مانند التهاب یا زخم دیواره معده یا روده و کاهش ریفلاکس معده، میتوان از چای شیرین بیان، کمک گرفت. نوشیدن روزانه 3 فنجان از دم کرده یا جوشانده ملایم ریشه شیرین بیان اثر مدر، ضد التهاب و ضد اسپاسم دارد و میتواند لینت بخش ملایمی نیز به شمار آید.
- مطالعات در ایتالیا نشان داده که ریشه شیرین بیان، با افزایش سطح هورمون تستوسترون و همچنین افزایش تعداد اسپرم در مردان به درمان اختلالات نعوظ و ناباروری در مردان کمک میکند.
موارد منع مصرف
- مصرف زیاد شیرین بیان باعث کاهش سطح پتاسیم میشود.
- زنان باردار نباید مقادیر زیادی شیرین بیان مصرف کنند.
- برای بیماران دیابتی شیرین بیان ممنوع میباشد.
- مصرف ریشه شیرین بیان میتواند باعث تشدید بیماریهای کلیوی شد.
- مصرف دخانیات به همراه شیرین بیان سبب ایجاد مسمومیت میشود
- زیاده روی در مصرف شیرین بیان، با کاهش سطح پتاسیم خون و افزایش کورتیزول در بدن، باعث افزایش فشار خون بالا شده و ضربان قلب را افزایش میدهد.
.
شیوه استفاده
- 2 تا 4 گرم از ریشه پودر شده شیرین بیان را در 1 فنجان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کرده و آن را نوشید.
- برای تهیه جوشانده آن نیز میتوان ریشه شیرین بیان بدون پوست را به مدت 3 دقیقه جوشانید و پس از خنک شدن مصرف کرد.
.
بازنشر از: طبایع/tabaye.ir