گل زوفا (نگهداری + پرورش)

پرورش زوفا

نام انگلیسی : HYSSOPUS OFFICINALIS

خانواده : LAMIACEAE – نعناعیان

بومی : آسیا

زوفا با نام علمی Hyssopus Officinalisگیاهی پایا، بسیار معطر و دارای ساقه‌های متعدد چوبی به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر است.

که به حالت خودرو در کوهستان‌های مناطق گرم و خشک تا ارتفاعات 2000 متری می‌روید.

برگ‌ها صاف بدون دندانه، باریک، کشیده و کم و بیش نیزه ای شکل به طول دو تا چهار سانتی متر و به رنگ سبز روشن است.

شرح گیاه

زوفا گیاهی است پایا، بسیار معطر و دارای ساقه‌های متعدد چوبی شده به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر که به حالت خودرو در نواحی جنوبی اروپا ، آسیای صغیر ، ایران و روسیه می‌روید.

در زمینهای آهکی بهتر رشد پیدا می‌کند و درکوهستانها نیز تا ارتفاعات 2000 متری بالا می‌رود. از مشخصات آن این است که ریشه ضخیم و منشعب دارد.

ساقه‌های متعدد گیاه، مجموعاً ظاهر پر پشت بدان می‌بخشد.

برگهای کوچک و متقابل آن، ظاهر نوک تیز، کامل، بسیار معطر و گلهای زیبای آن ، رنگهای آبی، تیره مایل به بنفش، سفید و گاهی گلی دارد.

گلهای آن که در فاصله ماههای تیر و مرداد،به وضع فراهم در کناره برگهای قسمتهای انتهایی ساقه ظاهر میشود.

مجموعاً به صورت سنبله هایی جلوه می‌کند کاسه گل آن لوله ای شکل، دارای 15 رگبرگ و منتهی به 5 دندانه نوک تیز است

آشنایی با خواص گیاه زوفا :

طبیعت زوفا گرم و خشک است. خواص دارویی این گیاه به طور خلاصه عبارتند از:

زوفا برای بهبود اسپاسم ماهیچه ای، کرامپ، دردهای شکمی حاد، کمبود اشتها، نفخ و سوء هاضمه کاربرد دارد.

زوفا داروی مفیدی برای آسم است.

زوفا برای آرام کردن اضطراب و عصبانیت مناسب است و در زمینه بهبود افسردگی کارآمد می‌باشد.

روغن زوفا تحریک کننده سیستم عصبی، سیستم هورمونی، گردش خون و سیستم دفع است.

از خواص گل زوفا، تخفیف علایم سرماخوردگی بوده، برای سرفه، تب، گلو درد و گوش درد بسیار مفید است.

درد شکستگی را می‌توان با استفاده از روغن زوفا آرام کرد.

یکی دیگر از خواص زوفا، درمان تبخال است که به این منظور از آب دم کرده آن استفاده می‌شود.

استفاده از روغن زوفا را در آب موجود در وان حمام ، خستگی و کوفتگی را از بدن دور و دردها را تسکین می‌دهد.

نوشيدن زوفای جوشيده با عسل و گياه سداب در درمان سرفه‌های شديد، تنگی نفس و کسانی که نفسشان با خس خس همراه است کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به رماتيسم مفید است.

افرادی که از افت ناگهانی فشار خون خود می‌نالند، می‌توانند از اثرات درمانی گل زوفا بهره ببرند.

روغن زوفا برای برطرف کردن مشکلات پوستی وابسته به سن مانند چین و چروک‌ها کاربرد دارد.

اسانس زوفا برای دستگاه‌های متعدد بدن تحریک کننده است. به عنوان مثال دستگاه گوارش را تحریک می‌کند و در نتیجه باعث افزایش متابولیسم و جذب مواد غذایی می‌شود.

از دم کرده گیاه زوفا برای درمان بيماری‌های مربوط به دستگاه تنفس مانند سرفه، سياه سرفه، برونشيت و آسم استفاده می‌شود.

در قدیم از گیاه زوفا برای سقط جنین استفاده می‌کردند.

از دیگر خواص زوفا التیام محل نیش حشرات، خراشها و سوختگی است و باعث محو شدن اثر این زخمها روی پوست می‌شود.

نیازهای اکولوژیکی

مناطق خشک و گرم و نواحی جنوبی تپه‌ها ، مناطق مناسبی برای کشت زوفا می‌باشند .

این گیاه به خشکی مقاوم است ولی در آغاز رویش و همچنین پس از اولین برداشت به آب کافی نیاز دارد .

پس از اولین برداشت چنانچه شرابط اقلیمی مناسب باشد به خصوص اگر آب کافی در اختیار گیاه باشد ( در اواخر تابستان ) گیاهان مجدداً به گل می‌روند .

زوفا به خاک خاصّی نیاز ندارد و تقزیباً در هر نوع خاک حتی خاکهای شنی و تهی از مواد و عناصر غذایی رشد می‌کند

برای کشت این گیاه می‌توان از مناطق بیابانی استفاده کرد . در سطوح وسیع کشت از خاکهایی با بافت متوسط که حاوی ترکیبات کلسیم هستند باید استفاده کرد . ماسه‌های بسیار نرم (

ماسه‌های بادی ) و خاکهای اشباع از آب برای کشت زوفا مناسب نیستند .

(( PH )) خاک برای زوفا بین 5 تا 5/7 مناسب است .

موادّ و عناصر غذایی مورد نیاز

زوفا را می‌توان در هر نوع خاکی حتی خاکهای تهی از مواد و عناصر غذایی کشت کرد .

ولی برای کشت در مقیاس وسیع و افزایش مواد مؤثره عناصر و مواد غذایی کافی در خاک ضرورت دارد .

افزودن کودهای حیوانی به زمینهایی که زوفا کشت می‌شود مناسب نیست ، ولی کتربردهای کودهای شیمیایی به مقادیر مناسب ، در تولید مواد موثره تاثیر فراوانی دارد .

قبل از کاشت و در فصل پائیز همراه با شخم توصیه می‌شود 60 تا 80 کیلوگرم در هکتار اکسید فسفر ، 60 تا 80 کیلوگرم در هکتار اکسید پتاس به خاک اضافه شود .

فصل بهار قبل از کشت 40 تا 50 کیلوگرم در هکتار ازت باید به خاک اضافه شود .