خارشتر

نام و مزاج

خارشتر که نام‌های دیگر آن علف ترنجبین،خارشتر، اشترخار، اشتر غار، خار اشتری، خارترانگبین است،  طبعی گرم و خشک دارد.

.

معرفی

• از خانواده باقالی‌ها (یا نخود) می‌باشد.
• خارشتر در آسیا و شمال آفریقا می‌روید و در ایران تقریبا در تمام نقاط به ویژه خراسان و همدان پراکنده است.
• گیاه خارشتر، گیاهی است بدون کرک، سبز رنگ و پر شاخه که خصوصا در قسمت پایین، باریک و بر افراشته است. دارای ساقه‌های خاردار و برگ‌های بیضی و کوچک ساده تا سر نیزه ای یا تخم مرغی است که کوتاهتر یا تقریبا هم قد خارها هستند.
• کاسه گل و نیام، کشیده و بیضی شکل است
• میوه‌های آن قرمز رنگ و تسبیحی شکل هستند.میوه آن را ترنجبین (تَراَنگَبین) می‌نامند که به معنی عسل تر است.
• این گیاه در شوره‌زارهای ایران، عربستان، صحرای سینا، سوریه و هند و پاکستان تا ارتفاع 400 متری از سطح دریا می‌روید.
• بوته‌های این گیاه نیمه چوبی و به اندازه 65 الی 160 سانتی متر است.

.

خواص

1. به‌ عنوان مُدرّ و مُسهِل از آن بهره می‌ برند.
2. همچنین، جوشانده آن مُعرِّق است
3. مالیدن روغن برگ‌های آن برای روماتیسم مفید است.
4. گُل‌های آن نیز برای التیام بواسیر مؤثر است.
5. بر طبق تحقیقات جدید مشخص شده است که مواد موجود در ریشه خارشتر می‌تواند در تقویت سیستم دفاعی بدن مؤثر واقع شود و لذا گزینه مناسبی برای درمان و مهار بیماری ایدز به‌شمار می‌رود.
6. عرق خارشتر برای دفع سنگ‌های کلیه و مجاری ادراری، ضداسپاسم کلیه و ضد قولنج‌ها و عفونت‌های کلیوی مفید است.
7. سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند.
8. خاصیت تصفیه کنندگی خون را دارد.
9. برای درمان ضعف اعصاب و درمان بیماری صرع موثر واقع می‌شود.
10. جهت درمان برونشیت مزمن، سیاه سرفه و عفونت ریه مفید است.
11. یکی از عرق‌های مفید برای لاغر شدن، عرق خارشتر است که برای دفع سنگ کلیه و تقویت سیستم دفاعی بدن نیز بسیار موثر است.
12. مصرف نوشیدنی‌های گازدار و آب میوه‌های غیرطبیعی حاوی بی‌‌کربنات بسیار مضر است که خارشتر این ترکیب را خنثی و از تشکیل رسوبات جلوگیری می‌کند.

موارد منع مصرف

• بیماران مبتلا به حصبه، اسهال خونی، بواسیر، خون ادراری و آبله از خوردن خارشتر خودداری کنند.
• عرق خارشتر برای اشخاص گرم مزاج مضر است.

.

شیوه استفاده

• اگر گرم مزاج هستید، میزان مساوی از عرق خارشتر، عرق بابونه و کاسنی را باهم مخلوط کرده و روزی 3 فنجان میل کنید. اگر سرد مزاج هستید میزان مساوی از عرق خارشتر، عرق بابونه و عرق بادرنجبویه را باهم مخلوط کرده و روزی 3 فنجان میل نمایید.
• دمنوش گیاه خارشتر یا عرق خارشتر، ٣ مرتبه در روز برای درمان رماتیسم موثر واقع می‌شود. به علاوه، مالیدن روغن برگ‌های خارشتر جهت رفع مشکلات بیماری روماتیسم مفید است.