نخود فرنگی (نگهداری + پرورش)

نخودفرنگى با نام علمى .Pisum sativum L گياهى است علفی يک ساله که داراى ساقه نازک و رونده بوده و داراى پيچکى است که به قيم و يا بوته هاى مجاور مى پيچد.

نخودفرنگى از آن دسته گياهانى است که اگر آن را چند سال متوالى بعد از خودش کشت کنند به علت افزايش تراکم آفات و امراض به تدريج از مقدار محصول آن کاسته مى شود.

با توجه به بررسى هاى انجام شده مى توان کشت نخودفرنگى را 6 سال يک بار در يک زمين تکرار کرد.

با توجه به اين موضوع نخودفرنگى را در تناوب بعد از چغندرقند، سيب زميني، و يا گل کلم مى کارند.

به عبارت ديگر کاشت نخودفرنگى بعد از گياهان وجينى مانند گياهان نام برده فوق بهترين نتيجه را خواهد داد.

چگونه نخود فرنگی پرورش دهیم؟

نخود فرنگی یا نخود سبز یکی از سبزیجات مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است.

اگر آن را مستقیم از باغ و باغچه تان بکنید و مورد استفاده قرار دهید، از طعم بی‌نظیرش لذت خواهید برد.

به عنوان یک اسنک خوشمزه و سالم شما می‌توانید غلاف نخود فرنگی تازه را از ساقه جدا کرده، آن را باز کنید و دانه‌ها را خام بخورید.

نخود فرنگی یکی از سرسخت ترین سبزیجات است. گاهی اوقات به نخود فرنگی، نخود برفی نیز گفته می‌شود، زیرا نهال جوان این گیاه می‌تواند در یخ و یخبندان و حتی برف نیز زنده بماند.

زمان کاشت نخودفرنگی

نخودفرنگی گیاهی روز بلند است و کاشت آن در طول روز کوتاه انجام می‌شود.

تا در طول روز کوتاه به اندازه کافی رشد رویشی کند و شاخ و برگ تولید کند و سپس در طول روز بلند شروع به گل دادن و تولید غلاف و دانه کند .

کشت نخود فرنگی زمانی انجام می‌شود که حداقل دمای خاک به 5 درجه سانتی گراد رسیده باشد.

اگر نخودفرنگی در بهار دیر کاشته شود، رشد نخودفرنگی با گرمای تابستانی همزمان شده و عملکرد آن پایین می‌آید.

هرچند نخودفرنگی گیاهی است که نسبت به گرما مقاوم است ولی در هوای گرم، به خصوص در موقع گل دادن افت کیفیت خواهد داشت.

خاک مناسب گیاه:

کشت نخود فرنگی در محدوده وسیعی از خاک‌ها از خاک شنی لومی سبک تا خاک رسی سنگین انجام می‌شود .

PH مطلوب از 6 تا 5/7 متغیر است . در خاک هایی با PH بالا کمبود منگنز مشاهده می‌شود.

آبیاری مناسب گیاه:

نخود فرنگی نیاز به رطوبت نسبتا کمی دارد و بسته به فصل کشت نخود فرنگی 1500-750 متر مکعب آب در هکتار در طی فصل نیاز دارد .

نخود فرنگی حساس به رطوبت زیاد است ، بنابراین از ایجاد حالت غرقاب به ویژه در زمان گلدهی و رشد طولی غلاف باید خودداری شود.

کوددهی نخود فرنگی

نخود فرنگی به ندرت به کاربرد کود نیتروژن واکنش مثبت نشان می‌دهد ، زیرا مصرف نیتروژن باعث کاهش تشکیل گره و تثبیت نیتروژن و تاخیر در رسیدن می‌شود .

کمبود نیتروژن در مراحل اولیه رشد می‌تواند با کاربرد مقدار کمی کود در زیر بذر ، نه در تماس با بذر ، در زمان کاشت تامین شود .

استفاده از نژادهای مناسب Rhizobium leguminosarum در مزارع نخود فرنگی که برای اولین بار کشت می‌شوند ، ضروری می‌باشد.

در دادن کود نیتروژن باید دقت کرد، زیرا نیتروژن زیادی باعث رشد بیش از حد شاخ و برگ می‌شود و شاخ و برگ با غلاف و بذر رقابت می‌کنند.

حشرات و آفات

گیاه جوان نخود فرنگی، غذای محبوب پرندگان است. زمانی که گیاه جوان کمی بیشتر رشد می‌کند پرندگان ممکن است جوانه‌های نرم گیاه را بخورند.

پیشنهاد ما این است که اطراف نهال‌های جوان نخود فرنگی تان را با صفحات توری لانه مرغ بپوشانید.

برخی حشرات نیز ممکن است وارد غلاف نخود شوند یا شته‌ها نیز ممکن است گه گاه به این گیاه هجوم بیاورند، اما این مشکل خیلی رایج نیست.

در آب و هوای مرطوب حلزون‌ها از ساقه‌های نخود بالا می‌آیند و غلاف‌های نخود را می‌مکند.

در این صورت باید از قرص‌های ضد حلزون در محیط باغ یا باغچه تان استفاده کنید.