درخت کیوی (نگهداری + پرورش)

این گیاه دوپایه می‌باشد و در احداث باغات کیوی معمولاً برای هر 8 پایه ماده یک پایه نر در نظر گرفته می‌شود.

همزمان شکوفه دادن پایه‌های نر و ماده در گرده افشانی و تلقیح گل‌ها اهمیت زیادی دارد و گرده افشانی توسط حشرات انجام می‌گیرد. در ضمن می‌توان با گرده گیری از پایه‌های نر اقدام به گرده افشانی دستی نمود.

جوانه‌های بارور پایه‌های نر و ماده در جانب شاخه‌های یک ساله قرار می‌گیرند. معمولاً شش عدد از شکوفه‌های انتهایی شاخه تبدیل به میوه می‌شوند.

این گیاه از میوه‌های مناطق نیمه گرمسیری بشمار می‌آید و در شرایطی که میزان بارندگی 500 میلی متر در سال باشد به خوبی رشد می‌کند.

کیوی فروت طالب زمستان‌های ملایم و بدون یخبندان بوده و نیاز سرمایی آن 700-500 ساعت زیر 7 درجه سانتی گراد می‌باشد. سرماهای دیررس بهاره به گل‌های تازه شکوفه کرده کیوی فروت خسارت وارد می‌کند و در ضمن با توجه به اینکه میوه‌های آن تا اواخر پاییز روی گیاه قرار دارند،

سرماهای زودرس پاییز نیز می‌تواند، به محصول آسیب برساند. خاک‌های قابل نفوذ شنی رسی با pH کمی اسیدی (5/6-5/5) برای رشد این گیاه مناسب بوده و برای افزایش pH، به خاک آهک اضافه می‌شود.

آبیاری منظم برای پرورش کیوی ضروری بوده و نباید خاک خشک باشد.

معمول ترین روش ازدیاد این گیاه از طریق قلمه‌های نیمه خشبی می‌باشد که در اواخر تابستان تهیه می‌شود. قلمه‌های تهیه شده در داخل گلخانه و در دمای 25-22 درجه سانتی گراد ریشه دار می‌شوند.

بوته‌های کیوی حالت خزنده دارند و برای هدایت و پرورش آنها از سیستم‌های داربستی استفاده می‌شود و شاخه‌های یک ساله آن به هرس سالانه نیاز دارند.

فاصله مناسب کشت بوته‌ها 3-5/1 متر می‌باشد. کیوی فروت در شمال کشورمان پرورش داده می‌شود و از ارقام تجاری آن می‌توان به هایوارد، برونو، آلیسون، مانتی و آبوت اشاره نمود. رقم هایوارد میوه‌های درشت تر داشته و به حمل و نقل مقاوم تر می‌باشد.منبع: سایت باغ شیشه ای