گل آلیسوم (نگهداری + پرورش)

گل آلیسوم (Alyssum )گیاهی علفی، یکساله یا دوساله، بومی مدیترانه و رشد آن به گونه ای است که روی سطح زمین پهن میشود و اطراف خود را پر میکند. گلهای آن به رنگ سفید، صورتی و بنفش میباشد که به صورت خوشه ای در انتهای هر انشعاب قرار دارند .

این گلها عطری شبیه عسل دارند و شهد آن هم شیرین است به همین دلیل به آن ” گل عسل” نیز میگویند. دوره گلدهی طولانی ای دارد ( تقریبا 6 ماه از سال از اواخر بهار تا آخر پاییز) گل میدهد.

گل آلیسوم دارای گل‌های معطر و بسیار زیبا بوده و از این جهت گیاه زینتی محبوبی شمرده میشود و امروزه در اکثر مناطق معتدل دنیا کاشته میشود.

انواع و گونه‌های گل الیسوم:

1. رویال کارپت: گلهایی به رنگ بنفش دارد.
2. لیتل دوریت: گل هایی انبوه و سفید دارد.
3. روسی اودی: گلهایش خمیده و به رنگ صورتی است
4. اسنو کلوت: گلهایی به رنگ سفید می‌دهد.
5. ویولت کوئین: گلهایی به رنگ بنفش می‌دهد و انبوه هستند.
6. مینیموم: گلهایی سفید رنگ دارد.

کاربرد گل آلیسوم:

گل آلیسوم برای پوشش کف زمین مناسب بوده و رشد بسیار عالی دارد، و از گونه گیاهان گلدار است. تنوع رنگ گلها بسیار و به رنگ‌های سفید، صورتی و بنفش است، گلها بصورت خوشه ای در انتهای ساقه می‌رویند. همچنین برای گلدان‌های خارج از خانه در فضای باز و آزاد و باغ‌های صخره ای و سیب دار بسیار مناسب است. این گیاه جاذب پروانه هاست.

مدت و دوره گلدهی:

گل آلیسوم عطری بسیار دل انگیز و مشابه عسل داشته و شهدی شیرین دارند، لذا به آن گل عسل هم گفته می‌شود. مدت دوره گلدهی آلیسوم طولانی است و حدود 6ماه از سال از اواخر بهار تا اواخر پاییز گل می‌دهد.

گیاه آلیسوم گلهایی کوچک دارد، میوه اش نیز در پوششی مویی بوده و با لمس آن دانه هایش از هم جدا و پراکنده می‌شوند. این گیاه با گرما سازگارتر بوده و به وفور یافت می‌شود. به علت معطر بودن محبوبیت زیادی داشته و نیز منظره قشنگی ایجاد می‌کند

شرایط نگهداری گل آلیسوم :

آبیاری گل آلیسوم :

نیاز آبی این گیاه در زمانی که استقرار یافته است، کم تا متوسط است پس بهترین زمان آبیاری وقتی است که خاک کاملا خشک شده است. آبیاری بیش از حد نه تنها باعث میشود مسله ماندگاری آب رخ بدهد بلکه بستر را برای شیوع بیماریها فراهم میکند و باعث از بین رفتن گیاه میشود بین دو آبیاری باید سطح خاک خشک شود تا ریشه تنفس کند.

نور مناسب گل آلیسوم :

آلیسوم به آفتاب کامل یا نیمه آفتاب نیاز دارد و وجود سایه هم باعث میشود که رشد طولی گیاه زیاد شود، برگها رنگ پریده شده، غنچه‌ها ریزش یافته و گلدهی کم شود و هم بستر برای حمله بیماریها فراهم میگردد. البته در روزهای گرم تابستان بهتر است در بعد از ظهر در سایه قرار گیرد چون شدت نور بالا است و منجر به افزایش دما و آسیب به گیاه میگردد

دما مناسب گل آلیسوم :

گرمای هوا در طی تابستان می‌توان منجر به کاهش گلدهی این گیاه شود اما با فرارسیدن انتهای تابستان و فصل پاییز مجددا شاهد گلدهی بیشتر این گیاه خواهیم بود. توجه کنید که این گیاه در مناطقی با دمای بالای صفر درجه سانتیگراد در طی زمستان می‌توانند تا چند سال به زندگی خود ادامه دهند.

البته برای تشویق این گیاهان در چنین شرایطی حتما باید در فصل زمستان گیاهان را به خوبی سرزنی کرد (یک سوم از ارتفاع گیاه باقی می‌ماند) تا با آمدن بهار باز هم به خوبی رشد کرده و گلدهی داشته باشند.

خاک مور نیاز گل آلیسوم :

در مورد خاک سخت گیر نیست و در خاک معمولی باغچه خوب رشد می‌کند و به مرافبت چندانی هم نیاز ندارد. کاشت این گیاه دارای رشد سریع می‌باشد به طوری که از هتگام کاشت بذر تا بدست آمدن گل در حدود 6 هفته طوب نمی کشد.

کوددهی گل آلیسوم :

همچنین اگر خاک محل کاشت به خوبی اماده شده باشد و از خاک برگ نیز استفاده شده باشد و با توجه به این که این گیاه عمری یکساله دارد معمولا لزومی ندارد که از کود استفاده شود. بخصوص اینکه غنی بودن بیش از اندازه خاک و یا کوددهی بیش از اندازه می‌تواند موجب کاهش گلدهی این گیاه شود.

به هر حال اگر خاک از مواد غنی چندان بهره ای ندارد می‌توان از کودهای کامل همانند فرمول 10-10-10 هر ماه یک مرتبه برای این گیاه استفاده کرد.

هرس کردن گل آلیسوم :

اگر گلهای پژمرده هرس شوند دوران گلدهی این گیاه طولانی تر می‌شود. البته به دلیل علفی بودن این گیاه چیدن تک تک ساقه‌های گل پژمرده سخت است بنابراین می‌توان بعد از اتمام اولین اوج گلدهی ، با کمک قیچی هرس، بوته‌ها را به شکل یکنواخت و تا یک دوم ارتفاع آنان سرزنی کرد. بعد از مدتی ساقه‌های جدید می‌روید و گلهای بیشتری نیز تولید می‌شود.

نحوه تکثیر گل آلیسوم:

تکثیر آلیسوم از طریق بذر صورت می‌گیرد. بدین ترتیب که بذرها را 5تا6 هفته قبل از به پایان رسیدن زمستان در داخل منزل می‌کارند. اگر می‌خواهید بذرها را در باغچه بکارید باید در فصل بهار این کار را انجام دهید. می‌توانید بذرها را روی سطح خاک بپاشید و نیازی به ریختن خاک روی آنها نیست.

فقط کمی بذرها را روی سطح خاک بفشارید. به روش غبار پاشی به بذرها آب دهید تا ابجا نشوند.

دمای مناسب کاشت بذر 13 تا 24 درجه است. گلدان را در جایی آفتابی قرار دهید. پس از 15تا20 روز بذرها جوانه می‌زنند. حالا دیگر می‌توان آنها را به باغچه منتقل کرده و به فاصله 15 تا 20 سانتی کاشت. البته اگر گیاه را خریداری کنید و یا پیوند زده شود زودتر از کاشت بذر گل می‌دهد.

نحوه کاشت بذر گل آلیسوم :

زمان کاشت گل آلیسوم : بهترین زمان کاشت بذر گل آلیسوم اواسط اسفند نا اوایل بهار است.

• تکثیر آلیسوم معمولا از طریق بذر صورت می‌گیرد.

• بذرها را می‌توان 6-5 هفته قبل از اتمام زمستان در محیطی محافظت شده همانند اتاقهای داخل منزل کاشت.

• اگر تمایل دارید که به شکل مستقیم بذرها را در خاک باغچه بکارید باید صبر کنید که بهار برسد و بعد از خطر آخرین یخبندان بهاره نسبت به کاشت بذرها در خاک باغچه اقدام کرد.

• بذرها را می‌توان بر روی سطح خاک گستراند. لزومی ندارد که روی بذرها خاک بریزیم. فقط کافی است که با کف دست بذرها را به سطح خاک بفشاریم.

• برای آبیاری می‌توان تا زمان سبز کردن بذرها از روش غبار پاشی با آب استفاده کرد که بذرها جابجا نشوند.

• دمای مناسب 24-13 درجه سانتیگراد است و گلدان محتوی بذرها را باید در مکانی روشن اما به دور از نور مستقیم آفتاب قرار داد.

• جوانه زنی بذرها 20-15 روز طول می‌کشد. زمانی که گیاهان جوان را به باغچه منتقل می‌کنیم می‌توان فاصله 20-15 سانتیمتر را بین هر دو گیاه در نظر گرفت.

کاشت در سینی نشاء یا گلدان :

• برای کاشت در سینی نشا و یا گلدان نیز می‌توان 6 هفته قبل شروع بهار اقدام به کاشت بذر در بستر کشت نمود و آب را بر روی بذر‌ها اسپری کرد.

• در این دوران بذرها برای رشد نیاز به محیط روشن و دمای13 تا 24 درجه دارند.

• معمولا بذر‌ها پس از دو تا سه هفته شروع به جوانه زنی می‌کنند.

• پس از رفع سرمای زمستان و شروع فصل بهار می‌توان نشا را به باغچه منتقل کرد.

• بهتر است فاصله بین هر نشا بین 15 تا 20 سانتیمتر در نظر گرفته شود.