چگونه تشخیص دهیم بکینگ پودر سالم است
2 روش ساده
دو روش بسیار رایج و ساده برای فهمیدن سلامت بکینگ پودر وجود دارد. میتوانید یکی از این روشها راه به کار گرفته و از سلامت بکینگ پودر مطمئن شوید.
روش اول: تست با سرکه
برای این روش به نصف فنجان سرکه و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نیاز دارید. کافی است این دو را با هم مخلوط کنید. نشانهی سالم بودن بکینگ پودر این است که بعد از حل شدن شروع به حباب زدن میکند. حباب روی سرکه حکم سالم بودن بکینگ پودر شما را دارد.
روش دوم: تست آب جوش
اگر به سرکه دسترسی نداشته باشید میتوانید از آب جوش نیز استفاده کنید. همان نصف فنجان آب جوش برای این تست کافی است. فقط توجه کنید که حتما آب جوش باشد. یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر را در نصف فنجان آب جوش ریخته و اگر دیدید که همانند روش اول، حباب روی آن شکل گرفت میتوانید مطمئن شوید که بکینگ پودر شما سالم است.
سخن پایانی
امیدواریم با داستن این روشها و ترفندهای ساده بتوانید کیفیت آشپزی و شیرینی پزی خودتان را ارتقا بدهید. به خاطر داشته باشید که تنها داشتن دستورهای تهیه برای رسیدن به نتیجه دلخواه کافی نیست. گاهی باید از سلامت مواد اولیه نیز اطمینان داشت وگرنه تمامی زحمات شما به هدر میرود.
.
منبع: چیشی | https://chishi.ir