پیروی از یک برنامه غذایی مفید نقش مهمی در یادگیری، فعالیت و سلامت جسم و روان کودکان دارد. در این بین از تاثیر میان وعدهها به عنوان مکمل ضروری رشد و یادگیری نباید غافل شد. در این مطلب در مورد اهمیت نقش میان وعده برای مهد کودک مطالب مفیدی ارائه کرده ایم که در ادامه میخوانید.
معمولا کودکان تمایلی به خوردن میان وعدههای سالم ندارند و ترجیح میدهند گرسنگی خود را با خوردن تنقلات نا سالم رفع کنند. این موضوع در محیط هایی مثل مهدکودک بیشتر نمایان میشود، بنابراین اگر به دنبال یک میان وعده برای مهد کودک فرزند دلبندتان میباشید، مطالب ما را تا پایان همراهی کنید.
.
انتخاب میان وعده برای مهد کودک تکلیف مهم والدین!
کودکان در سن 2 یا 3 سالگی، برای طی روند طبیعی رشد خود، نیاز فراوانی به مواد غذایی کافی و مفید دارند؛ آنها بر خلاف بزرگسالان، نمی توانند تنها به وعده اصلی غذا بسنده کنند، بلکه باید میان وعدههای سالم و مقوی نیز باید برای آنها در نظر گرفت. از آنجا که کودکان معمولا توجهی به گرسنگی خود ندارند، بنابراین والدین و سایر مراقبین کودک باید حواسشان باشد که هر چند ساعت یکبار، میان وعده مناسب برای کودک فراهم کنند. این میان وعده میتواند متشکل از غلات، پروتئین، شیر کم چرب و میوهها و سبزیجات باشد.
کودکان در محیط هایی مانند مهدکودک به تصور اینکه والدین آنها حضور ندارند و نظارتی بر آنها نیست، شروع به خوردن تنقلات مضر میکنند، در اینجا لازم است که مسئولین مهدکودک ارتباط صمیمانه ای با بچهها برقرار کنند و از این طریق بر تغذیه آنها نظارت داشته باشند. در ادامه به معرفی انواع مفید و مقوی میان وعده برای مهدکودک بچهها پرداخته ایم که با آنها آشنا میشوید.
.
میان وعدههای مناسب کودکان برای مهد کودک
◉ مواد غذایی ساده و ساندویچی: اکثر بچهها به ساندویچ علاقه دارند، ضمن اینکه خوردن آن نیز آسان است؛ همچنین میتوانید به جای ساندویچ، یک تکه جوجه، سالاد سیب زمینی یا سالاد ماکارونی و نیز مقداری سبزیجات خام و در حالت کلی غذاهای ساده که خوردن آن برای کودک راحت است را تهیه نموده و در سبد غذایی کودکتان قرار دهید.
◉ میان وعدههای ترکیبی: انواع آجیل، چوب شور، غلات سبوس دار ، قطعات کوچک موز و ذرت بو داده، مواد مناسبی هستند که به صورت ترکیبی میتوان به عنوان میان وعده برای مهدکودک در نظر گرفت.
◉ میوه ها: میوه ها از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند، به همین منظور میتوان از آنها به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی نام برد. هویچ، سیب و خیار را به صورت باریکهها و قطعات کوچکی تهیه کنیم و به عنوان میان وعده در اختیار کودک قرار دهیم. همچنین میتوانیم، مخلوطی از قطعات میوههای تازه را تهیه کرده و در ظرفی در بسته قرار دهیم تا حمل آن برای کودک آسان شود. میوههای خشک مانند برگههای هلو، زرد آلو، سیب، انجیر، کشمش از جمله خوراکیهای سالم و با ارزش غذایی هستند، که به عنوان میان وعده ای مناسب برای کودکان میتوان استفاده کرد.
.
برنامه غذایی برای مهدهای کودک
توجه به تغذیه و صبحانه مناسب برای کودک در مهد از اهمیت زیادی برخوردار میباشد و بهتر است از تغذیه یکسان و سالمی برای همه کودکان استفاده شود، زیرا انجام این کار علاوه بر اینکه موجب حفظ سلامتی بچهها و جلوگیری ازبیمار شدن آنها میشود، به دلیل یکی بودن تغذیه و میان وعده ها، کودکان چشمداشتی به غذاهای یکدیگر ندارند و به بدون دست زدن به خوراکیهای بچههای دیگر، میتوانند شروع به خوردن تغذیه خود کنند.
همچنین انتخاب یک برنامه غذایی مخصوص هر فصلی در تمامی مهدهای کودک، پیشنهادی عالی است و در نتیجه موجب تنوع غذایی خواهد شد. در اینجا با یک برنامه صبحانه برای فصل بهار آشنا میشوید :
.
فروردین
- شنبه : شیر، سیب، نان و کره
- یکشنبه : نان، پنیر، خیار، موز، شیره انگور یا خرما و شربت
- دوشنبه: نان، پنیر و کره، آب هویج، بادام و پسته
- سه شنبه : شیر عسل، نان و خامه، فندق
- چها رشنبه : عسل، نان و پنیر، گرد، شربت، خیار
.
اردیبهشت
- شنبه ، نان، پنیر، گردو، توت فرنگی، شیره انگور یا خرما، شربت
- یکشنبه : شیر، نان، کره، سیب
- دوشنبه: آناناس، نان، خامه، بادام
- سه شنبه : سیب زمینی سرخ کرده یا آب پز، شربت، شیره انگور، خیار
- چهار شنبه : شیر عسل، نان، پنیر، گردو، پرتقال
.
خرداد
- شنبه : شربت، عسل، فندق، نان، پنیر، انگور
- یکشنبه : آب هویج، نان، کره، آلوچه
- دوشنبه : شیر، بادام، پسته، نان، پنیر، خیار
- سه شنبه : الویه یا سیب زمینی آب پز یا سرخ کرده، انگور
- چهار شنبه : شربت، شیره انگور یا خرما، توت فرنگی یا هویج، نان، کره
.
شیره انگور دارای قند بوده و برای یادگیری کودک در صبح بسیار مفید است، شیره خرما سرشار از آهن است و از کم خونی جلوگیری میکند، شیره انگور موجب افزایش اشتها میشود.
ریختن کمی آب لیمو ترش تازه به همراه یخ در داخل شربت از سرماخوردگی کودک جلوگیری میکند (شربت عسل : مقداری عسل، آب، لیمو ترش تازه و یخ). این نوع شربت دارای قند طبیعی بوده و موجب افزایش یادگیری، افزایش اشتها و جلوگیری از سرماخوردگی و پیشگیری از کم خونی میشود.
مصرف مغزهای فندق و آجیل و پسته و بادام نیز به دلیل منبع پروتئین در رشد ذهنی و جسمی کودکان بسیار مفید هستند. همچنین آب هویج و آب آناناس یا استفاده از تکه هایی ازخود میوه اهمیت زیادی در تغذیه برای صبحانه کودکان دارند.
توجه داشته باشید خوردن بعضی از میان وعدهها برای کودک ضرر دارد و باید از مصرف آنها پرهیز شود؛ مصرف لواشک، تمر هندی، ترشک که مهر تایید وزارت بهداشت بر روی آنها دیده نمی شود، و همچنین انواع پفک و چیپس به دلیل وجود نمک و روغن زیاد، در کودک احساس سیری ایجاد میکند و باعث میشود که کودک از خوردن غذای اصلی اجتناب کند، از آنجا که کودکان علاقه زیادی به خوردن این نوع تنقلات از خود نشان میدهند، بنابراین این مساله مسؤلیت والدین و مراقبان مهدکودک را برای نظارت و نیز توجه بیشتر بر روی میان وعده برای مهدکودک سنگین تر میکند. امیدواریم مطلب ارائه شده در مورد میان وعده مناسب برای مهد کودک برای شما سودمند بوده باشد.
.
منابع :
.