درخت انگور (نگهداری + پرورش)

از نظر اقتصادی کشت محصولی که بیشترین سازگاری را با محیط و خاک دارد، باعث می‌شود تا کمتر دچار زحمت و دردسر شوید. کاشت درخت انگور در باغ و باغچه منزل امکان پذیر است. قبل از اقدام به این کاشت، باید فضای رشد انگور را فراهم کنید.

مراحل کاشت درخت انگور

• بستر سازی
• تهیه نهال مرغوب
• کندن گودال مناسب برای کاشت قلمه و نهال
• آبیاری به موقع و مناسب
• فرم دهی به درخت و هرس آن
• آماده کردن شرایط ثمردهی درخت انگور
• نحوه کاشت و پرورش درخت انگور

پرورش درخت انگور با استفاده از نهال: برای کاشت درخت انگور, باید نهال مناسبی را از مراکز معتبر باغبانی تهیه بفرمایید. این نهال باید از نوعی انتخاب شده باشد که سریع تر به ریشه زایی می‌رسد. در این صورت عمل ریشه زایی سرعت می‌یابد.

در نواحی که شرایط آب و هوایی با کاشت درخت انگور به شکل طبیعی سازگار است، این کشت به شکل دیمی پیگیری می‌گردد. البته برای چنین محیط هایی از روش دیمی و نهال هایی با ریشه زایی سریع استفاده می‌شود.

کاشت درخت مو با قلمه: برای روش دوم از قلمه هایی استفاده کنید که دیر به مرحله ریشه دار شدن می‌رسند. این مرحله ریشه دار شدن در خزانه سپری می‌گردد. یعنی فرد روند رشد قلمه را در محیط گلخانه یا خزانه دنبال می‌کند. برای آماده سازی بستر کشت، باید زمین را شخم بزنید. خاک نرم از اصول مهم در کاشت درخت تاک است. شیارهایی به موازات یکدیگر در خاک آماده و آن گاه هر کدام را به اندازه 20 تا 30سانتی متر عمق دهید. فواصل بین شیارها را حدود 40 تا 50 سانتی متر تنظیم نمایید. قلمه‌ها را در گودال‌های 20 تا 30 سانتی متری قرار دهید. بهتر است فاصله هر قلمه با قلمه بعدی برابر با 5 سانتی متر باشد.

قلمه‌ها به منظور ریشه زایی حدود یک سال در خزانه نگه داری می‌شوند. پس از گذشت یک سال در پاییز همان سال یا اوایل سال دوم باید قبل از فعالیت گیاه، اقدام به جا به جایی مرحله دوم کنید. یعنی قلمه‌ها را به خزانه دوم منتقل کنید. این قلمه‌ها حتماً باید ریشه دار شده باشند. در خزانه دوم قلمه‌ها را با فواصل 45 تا 50 سانتی متری از یکدیگر و در ردیف‌های با فاصله 75 سانتی متر می‌کارند. البته اگر میزان رشد قلمه و ریشه به قدر کفایت برای فعالیت‌های گیاه باشد، انتقال قلمه به خزانه دوم و اجرای این مرحله را حذف و قلمه‌ها مستقیماً به محل اصلی روانه می‌گردند. آبیاری در هنگام انتقال قلمه به محل اصلی و یا .خزانه اهمیت زیادی می‌یابد. ضمن اینکه بعد از هر آبیاری باید سله شکنی خاک انجام شود و علف‌های هرز گیاه نیز وجین گردد

کاشت و پرورش درخت انگور در باغچه

کشت درخت انگور در شرایط اعتدال انجام می‌گیرد. این شرایط اعتدال در فصل بهار و اوایل تابستان وجود دارد. خاک کشتی درخت انگور باید مغذی باشد و حاصلخیزی لازم را برای درخت مو به همراه داشته باشد. نهال درخت انگور آماده شده باید به گونه ای در خاک کاشته شود که 5 سانتی متر از نوک جوانه اش از خاک بیرون باشد. در ادامه گودال فراهم شده را با خاک و کود پر سازید. قسمت بالایی نهال کشت شده باید به اندازه یک سانتی متر بریده شود.

برای تثبیت درخت انگور، باید ریشه آن را در خاک با فشردن خاک‌های اطراف ثابت کنید. بعد از این تثبیت سازی، آبیاری را انجام دهید. این درخت باید همه ساله از کود کافی برخوردار باشد. این کوددهی باید در اطراف ریشه باشد.

با اتمام سرمای بهاره، نهال انگور را از قسمت بالای جوانه سوم برش دهید. بدین شکل هر نهال دارای 3 جوانه خواهد شد. بعد از رویش کامل در فصل بهار و تابستان، جوانه ای که به 20 سانتی متر رسیده را نگه می‌دارند و دو جوانه دیگر را از قسمت تحتانی هرس می‌کنند. در انتهای پاییز، شاخه اصلی با 6 جوانه رویت می‌شود. هر کدام از شاخه‌های دیگر باید فقط دو جوانه داشته باشند. ریتم هرس درخت انگور باید به همین شیوه در هر سال تکرار گردد تا شاخه اصلی به میزان قابل توجهی رشد یابد. نهال خریداری شده باید پیش از کاشت به مدت 24 ساعت در داخل آب باشد.

یعنی آب تمام روی نهال را در بر بگیرد. آن گاه نهال را از درون آب خارج کنید و به مدت یک ساعت در هوای آزاد بگذارید. با گذشت یک ساعت نهال را بدون معطلی بکارید.

شرایط آبیاری درخت مو

آبیاری از اقدامات مراقبتی برای کاشت درخت انگور است. در فصول بارندگی نهال را هر دو هفته یک بار آب دهید و در فصول خشک بهتر است آبیاری دو یا سه بار در هفته تکرار گردد.

برای ثمردهی مطلوب درخت انگور اقدامات مهمی را در نظر بگیرید.

اول اینکه این درخت بعد از سال اول باید هرس گردد. این هرس به رشد و ثمردهی زودتر درخت منجر می‌شود.

آبیاری به موقع و لازم را برای پرورش درخت انگور انجام دهید.

شخم زدن از ارکان مهم برای بسترسازی کاشت درخت انگور است. چون بافت نرمی از خاک را برای درخت ایجاد می‌کند.

درخت انگور را با آفت کش‌ها از آفات دور سازید.

از کود مرغوب برای باردهی انگور استفاده کنید. این کود در مرحله کاشت باید به طور یک دست با خاک مخلوط گردد.

وجین کردن علف‌های هرز سبب رشد و توسعه ریشه‌های درخت انگور می‌گردد.