گل نرگس (نگهداری + پرورش)

چطور در خانه گل نرگس پرورش دهیم؟

گل نرگس از دسته گیاهان پیازی و جزو زیباترین و خوشبوترین گلهای موجود در طبیعت است که بویش از فاصله ها، انسان را سرمست می‌کند. این گل زیبا با عطر و بوی فریبنده گل خاطره‌ها و یادهاست. گلهای نرگس در انواع و رنگهای مختلفی وجود دارند که معمولا سفید و زرد و یا دو رنگ هستند.

این گل جایگاه ویژه ای در ادبیات، افسانه‌ها و قصه‌های ایران زمین دارد و در بسیاری از مناطق ایران مانند شهر بهبهان در استان خوزستان شهر کازرون در استان فارس و حاشیه‌های دریاچه پریشان، پراکنده شده است.

راهنمای نگهداری و پرورش گل نرگس

گیاه شناسی گل نرگس

نرگس نباتی است دائمی با پیازهای کشیده گلابی شکل که پیازها دارای ورقه‌های فلسی و مطبق هستندو دارای مواد سمی از نوع آلکالوئیدها می‌باشند . عطر نرگس شاداب کننده است و برای مخاط و سینوس‌ها مفید است و از سرماخوردگی جلو گیری می‌کند.

این عطر می‌تواند همراه خون وارد سلول‌های مغزی شود و روی کارکرد مغز اثر مثبت بگذارد. گل نرگس در کشورهای غرب اروپا، از شرق اسپانیا و پرتغال گرفته تا به آلمان و انگلستان به صورت خودرو می‌روید. در کشور ولز این گل به عنوان گل ملی شناخته شده است.

انواع گل نرگس

در کشور ما انواع مختلفی از گل نرگس میروید و امکان کاشت و پرورش آن وجود دارد، که از آن جمله نرگس شهلا، نرگس شیراز، نرگس مسکین، نرگس پرپر، هزار پر یا شست پر و نرگس نروک یا پنجه گربهای را میتوان نام برد.

دو نوع عمده گل نرگس در ایران نرگس شیراز و نرگس شهلا هستند و بقیه گل‌های نرگس در رنگ‌های سفید تا نارنجی دیده می‌شوند . شیپور وسط گل نرگس از گلبرگ‌های آن پر رنگ تر است وقسمتی از پرچم تغییرشکل داده آن می‌باشد.

واریته papyracens با گل‌های کاملا سفید و واریته Geranium با گلبرگ‌های سفید و تاج نارنجی پر رنگ ،واریته Cheerfulness با گل‌های زرد مایل به کرم و گلبرگ‌های نارنجی در بخش مرکزی و واریته Cragford با گلبرگ‌های سفید و تاج نارنجی در میان گل‌های نرگس بسیار شایع می‌باشند.

نرگس بسته به نوع آن در زمان‌های مختلفی گل می‌دهد مثلا نرگس شیراز که دارای عطر و بوی منحصر به فردی است در اواخر پاییز تا اواسط بهار گل می‌دهد ،نرگس شهلا که گلبرگ‌های زردی دارد و دارای شیپور بزرگی دروسط گلبرگ هاست در اواخر زمستان تا اوایل بهار گل می‌دهد . نرگس حتی نسبت به زنبق هم به سرما مقاوم تر است.

گل نرگس در یونان باستان

در اساطیر یونان، نارسیس که همان نرگس است، نام پسری خودشیفته بود که از عشق چیزی نمی فهمید که خدایان برای تنبیه او چاره اندیشیدند که او خود را در آب چشمه ای ببیند وعاشق تصویر خود شود و به این علت که در این عشق وصال امکان پذیر نبود او روز به روز ضعیف تر و نحیف تر شد تا سرانجام از دنیا رفت . می‌گویند اولین گل‌های نرگس در حوالی همان چشمه روییدند.

مناسب ترین خاک برای گل نرگس

نرگس از گل‌های پیازی محسوب می‌شود و مانند همه گل‌های پیازی خاک سبک را دوست دارد و خاک‌های سنگین و رسی را نمی پسندد. اگر خاک باغچه یا گلدان تان رسی است، برای بهتر شدن زهکشی آن کمی شن را با آن مخلوط کنید. برای باغچه گل نرگس استفاده از کودهای حیوانی مناسب است و برای گلدان‌های نرگس داخل آپارتمان ورمی کمپوست ، کود مناسبی است.

آبیاری گل نرگس

نرگس، گیاهی است که آبیاری زیاد را دوست ندارد و در صورت افراط در آبیاری ، برگ هایش بیش از حد بزرگ شده و گل نمی دهد زیرا این گیاه برای گل دادن باید کمی خشکی ببیند. ماندگاری گل نرگس در هوای سرد بیشتر است ودر دمای بالاتر گل‌ها زودتر پژمرده می‌شوند. نرگس در بعضی از ساعات روز برای گلدهی به نور خورشید نیاز دارد.

انتخاب پیاز گل نرگس

اگر مهارت زیادی در کاشت گیاهان پیازی ندارید، بهترین گزینه برای شروع گل نرگس است زیرا کاشتن پیاز آن تا زمان گل دادنش آسان است و اگر در انتخاب پیاز توجه کنید ، بسیار باصرفه است.

پیاز نرگس رادر فصل پاییز بخرید و در نظر داشته باشید پیازی را انتخاب کنید که هیچ گونه بریدگی، خراش یا دندانه نداشته باشد همچنین چنانچه در این بخش از نمناک گفته شده است باید بدانید پیاز بزرگ تر گل بزرگ تر به شما می‌دهد.

پیازهای نرگس دو مدل هستند نوع اول آنها فقط یک نوک (دماغه ) دارد و مدل دیگر دو دماغه دارد که گل‌های درشت تری هم می‌دهد. هر دماغه، یک ساقه و گل می‌دهد.

پیازنرگس باید دارای ریشه باشد و نباید از بالای آن ساقه ای سبز شده باشد. اگر نمی خواهید سریع گل نرگس را بکارید ، پیاز آن را در یخچال نگهداری کنید ، باید در نظر داشته باشید که محل نگهداری پیازها عاری از گاز اتیلن باشد زیرا این گاز پیاز نرگس بی‌بار کرده و سبب گل ندادن آن می‌شود پس پیاز نرگس را در یخچالی که در آن سیب دارید قرار ندهید.

چطور گل نرگس پرورش دهیم؟

1. یک گلدان سنگی یا سفالی برای کاشتن پیاز نرگس انتخاب کنید زیرا استفاده از گلدان سبک به علت اینکه ممکن است نرگس‌ها در مرحله گردن غازی، یک طرفه شوند و گل‌ها به یک سمت باز شوند درست نیست و سبب واژگون شدن گلدان می‌شود.

2. گلدانی با عمق 18 سانتی متر انتخاب کنید زیرا عرض گلدان باید به گونه ای باشد که هنگام کاشت ، پیازها از هر طرف پنج سانتی متری از دیواره گلدان فاصله داشته باشند.

3. برای عبور آب اضافی و زهکشی مناسب کف گلدان را سوراخ کنید .

4. قبل از کاشت پیازها را دوساعت در آب ولرم قرار دهید . البته باید فقط انتهای پیاز در آب باشد و نباید به علت پوسیده شدن پیاز کل پیازرا در آب قرار دهید.

5. گلدان را تا نیمه از خاک پر کنید به صورتی که دوسوم پیاز زیر خاک باشد و خاک دور پیازها را بگیرد.

6. گلدان را آبیاری کنید و در جایی گرم در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید.

7. دو تا سه هفته طول می‌کشد تا پیاز شروع به رشد کند پس تا زمانی که ساقه‌ها از خاک سر نزده‌اند دیگر به آن آب ندهید.

8. پس از شروع رشد ساقه گلدان هرگز نباید کاملا خشک بماند.

9. هر دو هفته یک بار تا باز شدن گل‌ها به گلدان کود تقویتی همراه آب بدهید.

10. برای جلوگیری از رشد کج ساقه‌ها از یک قیم استفاده کنید.

11. هنگام گل دادن گیاه ، گلدان را از زیر آفتاب مستقیم بردارید.