سنبل ختایی

نام و مزاج

سنبل ختایی را با نام های  باغ سنبل، روح القدس و سنبل نروژی و حشیشه الملک هم می‌شناسد.

مزاج آن گرم و خشک است.

.

معرفی

• گیاهی است علفی دو ساله بلند ،ارتفاع آن متجاوز از یک متر است.
• معطر با برگهای بزرگ دارای بریدگی و تقسیم بندی شده ،هر یک از تفسیمات برگ نوک تیز دندانه دار می‌باشد. ساقه آن شیار دار استوانه ای به
• رنگ سبز مایل به قرمز . گلهای آن سفید به صورت چتر در انتهای شاخه گل دهنده ظاهر می‌شود.
• این گیاه بوی تند زیاد و مزه شیرین تا گزنده دارد برگ‌های آن بزرگ می‌باشد. گل‌های آن بصورت خوشه‌های گرد می‌باشد و میوه‌ها بزرگ و پهن هستند.
• گیاه حاوی گل‌های سبز مایل به سفید بزرگ دارد که  اغلب بویی شبیه به بوی عسل می‌دهد، سنبل در ماه‌های تیر الی شهریور گل می‌دهد.
• این گیاه در مناطق شمالی اروپا ،شبه جزیره اسکاندیناوی و کوهستانهای مرکزی اروپا تاروسیه میانه انتشاردارد. در هندوستان در کشمیر می‌روید.در شمال اروپا به عنوان گیاه سبزی خوراکی مورد استفاده و توجهاست و کاشته می‌شود و ریشه‌های آن را به صورت خام یا پخته می‌خورند

.

خواص

1. این گیاه اشتها را افزایش می‌دهد.
2.  دارای خاصیت ضدباکتریایی است.
3. برای ازدیاد ادرار و افزایش میل جنسی موثر می‌باشد.
4. ریشه‌های خشک و پودر شده آن برای درمان عفونت قارچی انگشتان پا موثر است.
5. امروزه ریشه سنبل ختایی بطور مشخص برای درمان کاهش اشتها ،‌گرفتگی ماهیچه معده و نفخ تجویز و مصرف می‌شود.
6. برگ‌های له شده آن به عنوان پماد برای رفع ناراحتی ریوی و سینه و روماتیسم به کار برده می‌شود.
7. عصاره ریشه سنبل برای خارش داروی موثری است و کمپرس آن برای درد نقرس نیز تجویز می‌گردد.
8. آنتی اکسیدان‌های موجود در سنبل ختایی از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد به سلول‌های کبد جلوگیری می‌کنند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های کبد کاهش پیدا می‌کند.
9. سنبل ختایی به بدن کمک می‌کند تا با بیماری‌های رایج مانند سرماخوردگی ، سینوزیت، برونشیت، تب وعفونت‌های ریه مقابله کند.
10. این گیاه با لخته کردن خون، مانع از دست رفتن خون از طریق جراحت و بریدگی می‌شود. علاوه بر آن به تصفیه خون نیز کمک می‌کند .
11.  با ترشح آنزیم‌های گوارشی معده، جذب مواد غذایی در خون را بهبود می‌بخشد. این امر باعث حرکت درست مواد غذایی در روده‌ها نیز می‌شود.

موارد منع مصرف

• در صورت مصرف بیش از اندازه می‌تواند سبب تحریک پوست و ایجاد آلرژی گردند.
• اگر مبتلا به اسهال هستید و یا مشکل گوارش و تورم شکم دارید از مصرف آن خودداری فرمایید.
• در زمان شدت جریان قاعدگی نیز از آن دوری کنید.
• از مصرف گیاه در دوران بارداری و شیردهی خودداری فرمایید. این گیاه باعث انقباض رحم می‌گردد.
• در صورتی که داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنید، از این گیاه مصرف نکنید.

.

شیوه استفاده

• سنبل ختایی ،‌معمولاً بصورت ریشه خشک شده استفاده می‌گردد. مصرف روزانه 4/5 گرم ریشه خشک و 20-10 قطره اسانس روغنی مشکلی ندارد.
• دمنوش: 20گرم ریشه خشک آن رادر یک لیتر آب بجوشانید این دمنوش خواص فراوانی از جمله نیرو دهنده و قاعده آور و ضد تشنج می‌باشد همینطور کم خونی را معالجه می‌کند.
• ریشه گیاه به سبزیجات یا سوپ جوجه اضافه می‌گردد یا همراه با حبوبات پخته می‌شود