گیاه پیاز زینتی (نگهداری + پرورش)

پرورش پیاز زینتی

اطلاعات کلی :

نام فارسی : سیرک

نام رایج فارسی : پیاز زینتی

نوع: علفی

خانواده: amarylidaceae آلالگان

ارتفاع: 15 سانتی متر تا یک متر

گسترش: سی سانتی متر

رنگ گل: آبی ،صورتی،سفید زرد

نور: نیمه آفتابی تا آفتابی

نیاز آبی: متوسط تا کم

نگهداری: راحت

گل: کلاهپرک

برگ: کشیده و باریک

میوه: کپسول

مقاومت : در برخی گونه‌ها بسیار به سرما مقاوم . مقاوم به خشکی

سیرک به طور عمده در باغ‌ها و حاشیه‌ها کشت می‌شود و کمتر به عنوان گیاه گلخانه ای به کار می‌رود. این گیاه دارای سوخ حقیقی پوشش دار است ولی به ندرت انواع ریزوم دار و فلس دار آن هم دیده می‌شود. در اغلب گونه‌ها یک سوخ منفرد، خوشه ای از سوخ‌های پاگیاهی تولید می‌کند. برخی از گونه‌ها سوخ‌های طویل شده ای را تولید می‌کنند که از یک ریزوم کوتاه و گوشتی منشأ می‌گیرند. سیرک فاقد ریشه‌های مویین بونده و به طور معمول ریشه‌های ضخیم دارد. تعداد برگ‌ها بسته به گونه متفاوت و از 1 تا 12 عدد متغیر است. ساقه گلدهنده و گاهی برگ‌ها توخالی، چهار گوش یا سه گوش هستند. گل آذین به صورت چتر و دارای گلچه‌های متعدد بوده که از چند عدد تا صدها عدد متغیر است. به طور معمول گلچه‌ها از یک اسپات یک تا سه برگی خارج می‌شوند. هر گلچه دارای سه گلبرگ، سه کاسبرگ ، 6 پرچم و یک تخمدان سه خانه ای است.

تعداد برگ‌ها بسته به گونه متفاوت و از 1 تا 12 عدد متغیر است. ساقه گلدهنده و گاهی برگ‌ها توخالی، چهار گوش یا سه گوش هستند. گل آذین به صورت چتر و دارای گلچه‌های متعدد بوده که از چند عدد تا صدها عدد متغیر است.گل‌ها بخش زینتی گیاه را تشکیل می‌دهند .گل انگیزی در اواخر تابستان انجام شده و در اواخر اسفند یا اوایل بهار ساقه گلدهنده خارج می‌شود و بسته به گونه گلدهی ممکن است تا پاییز ادامه داشته باشد. مهمترین عامل گلدهی اندازه سوخ و دما است. مانند بیتر سوخ هایی که در پاییز کشت می‌شوند ، برگ‌ها پیش از گل ظاهر می‌شوند. برگ‌ها تا هنگام گلدهی باقی می‌ماند ولی در برخی گونه‌ها در زمان گلدهی تقریباً همه برگ‌ها پیر شده اند.

معرفی:

این گیاه دارای سوخ حقیقی پوشش دار است ولی به ندرت انواع ریزوم دار و فلس دار آن هم دیده می‌شود. در اغلب گونه‌ها یک سوخ منفرد، خوشه ای از سوخ‌های پاگیاهی تولید می‌کند. برخی از گونه‌ها سوخ‌های طویل شده ای را تولید می‌کنند که از یک ریزوم کوتاه و گوشتی منشأ می‌گیرند. سیرک فاقد ریشه‌های مویین بونده و به طور معمول ریشه‌های ضخیم دارد. ساقه گلدهنده و گاهی برگ‌ها توخالی، چهار گوش یا سه گوش هستند.

ویژگی‌های ظاهری:

برگ : تعداد برگ‌ها بسته به گونه متفاوت و از 1 تا 12 عدد متغیر است. ساقه گلدهنده و گاهی برگ‌ها توخالی، چهار گوش یا سه گوش هستند.

گل : گل آذین به صورت چتر و دارای گلچه‌های متعدد بوده که از چند عدد تا صدها عدد متغیر است. به طور معمول گلچه‌ها از یک اسپات یک تا سه برگی خارج می‌شوند. هر گلچه دارای سه گلبرگ، سه کاسبرگ ، 6 پرچم و یک تخمدان سه خانه ای است.

گل انگیزی در اواخر تابستان انجام شده و در اواخر اسفند یا اوایل بهار ساقه گلدهنده خارج می‌شود و بسته به گونه گلدهی ممکن است تا پاییز ادامه داشته باشد. مهمترین عامل گلدهی اندازه سوخ و دما است. مانند بیتر سوخ هایی که در پاییز کشت می‌شوند ، برگ‌ها پیش از گل ظاهر می‌شوند. برگ‌ها تا هنگام گلدهی باقی می‌ماند ولی در برخی گونه‌ها در زمان گلدهی تقریباً همه برگ‌ها پیر شده اند.

نیازها:

نور:

گیاهی که به بلوغ رسیده به در مکان آفتابی تا نیمه آفتابی می‌کند. اما در نور آفتاب کامل رشد و گلدهی بهتری دارند. اما برای گیاهان جوان و نوپا روزانه ده ساعت دریافت نور نیاز است.در صورتی که این ساعت نور طبیعی به آن نمی رسد یا از سمت جنوب و جنوب غرب به آن نور نمی رسد،برای آن نور مصنوعی فراهم کنید.

گلدهی:

گل انگیزی در اواخر تابستان انجام شده و در اواخر اسفند یا اوایل بهار ساقه گلدهنده خارج می‌شود و بسته به گونه گلدهی ممکن است تا پاییز ادامه داشته باشد. مهمترین عامل گلدهی اندازه سوخ و دما است. مانند بیتر سوخ هایی که در پاییز کشت می‌شوند ، برگ‌ها پیش از گل ظاهر می‌شوند. برگ‌ها تا هنگام گلدهی باقی می‌ماند ولی در برخی گونه‌ها در زمان گلدهی تقریباً همه برگ‌ها پیر شده اند.

نیاز ها: مقاومت به سرمای آن متفاوت و از ارقام خیلی مقاوم تا حساس را دارد. بیشتر آنها به تناوب دمایی « گرم –سرد – گرم » نیاز دارند. برای تحریک تشکیل سوخ، به تیمار دماهای پایین به مدت طولانی پیش از برداشت نیاز دارد. هر چه دوره سرما بیشتر باشد نمو بعدی سریع تر است و هر چه دمای نگهداری بالاتر باشد نمو بعدی کند تر است. خاک مناسب برای آن خاکی سبک و شنی با زه کشی مطلوب است. PH مناسب آن 5/7 –5/6 است.

افزایش:

سیرک بیشتر به روش غیر جنسی یعنی با سوخ افزایش می‌یابد. برخی گونه‌ها را می‌توان با بذر افزایش داد. بذر سیرک در شهریور تا آبان در یک خاک سبک کشت شده و روی آن را با خاکپوش مناسب می‌پوشانند. یک ماه طول می‌کشد تا بذر بتندد. اواخر سال دوم سوخ‌های بدست آمده را خارج کرده و درجه بندی می‌کنند. اندازه محیط سوخ برای گلدهی بسته به گونه از 3 تا 20 سانتی نتر متغیر است. 3-2 سال لازم است تا سوخ به اندازه مطلوب برسد. سوخ این گیاه را در شهریور و مهر کشت می‌کنند. انواع غیر مقاوم آن باید در بهار کشت شود.

برداشت و نگهداری سوخ:

زمان برداشت وقتی است که پوشش‌های سوخ به طور کامل سفت شده اند. دمای انبار نگهداری برای اکثر آنها 23-20 درجه است.

آبیاری :

خاک گلدان باید زهکش مناسبی داشته باشد.اگر 5 تا 6 ساعت بعد از باران همچنان در اطراف آن‌ها گودارل‌های آب هست جای گل‌های سیرک را عوض کنید.اگر امکان جابه جایی وجود ندارد ،زهکش خاک گلدان را با افزودن مواد مناسب (پیت موس ،کومپوست و …) بهبود دهید.

پیاز زینتی خاک همواره خیس را نمی پسندد.هر وقت خاک آن خشک شد به آن آب بدهید.

اما در دوره رشد و مخصوصا در جوانی به آبیاری بیشتری نسبت به زمان بلوغ نیاز دارد.

خاک:

خاک مناسب برای آن خاکی سبک و شنی با زه کشی مطلوب است. PH مناسب آن 5/7 –5/6 است

کوددهی :

برای کوددهی توجه داشته باشید که ابتدا به میزان کافی نیتروژن برای تکمیل رشد برگ و گل داشته باشد.سپس به میزان فسفر برای رشد ریشه توجه کنید.

آفات و مشکلات :

این گیاه دور کننده بسیاری آفات مانند حلزون و شته است .پس می‌توانید آن را کنار سبزیجات خود بکارید تا آفات دور شوند.