سفارش کیک عروسی

• برای سفارش کیک عروسی ابتدا بدنبال قنادی ماهر و مطمئن باشین

یک کیک عروسی مناسب و باکیفیت برای اینکه رضایت شما و مهمانهارو جلب کنه باید توسط یک قناد خوب و مطمئن آماده بشه. برای تصمیم گیری در مورد اینکه سفارش ساخت کیک عروسی رو به کدوم یکی از قنادیهای اطرافتون بدین از تجربه‌ی مجالس عروسی دوستان و بستگان استفاده کنید یا اینکه اگر مشتری پروپاقرص قنادی ای هستین که کیفیت محصولاتش مناسبه، بهتره تا سفارش پخت کیک عروسی رو به آنها بسپرین.

.

• با دقت زیاد و آگاهی انتخاب کنید!

⇠ دکور و شرایط مکان انتخاب شده توسط شما می‌تواند در جلوه‌ی کیک عروسی شما و زیاد یا کم جلوه کردن طراحی و جزییات کیک مذکور تاثیر زیادی داشته باشد!

⇠ مثلا در مراسم عروسی‌هایی که در فصل بهار یا تابستان در فضای آزاد باغ عروسی برگزار می‌شود ، استفاده از آن نوع کیک‌هایی که در آن‌ها یخ‌چینه‌هایی عادی به شکل نوشته یا حالتی عروسکی به کار رفته باشد می‌تواند مناسب نباشد.

⇠ هم‌چنین حجم و نوع “فوندانت” استفاده شده، باید بتواند در مقابل دمای موجود در محیط مقاومت لازم را داشته باشد. پس لازم است که قبل از انتخاب و یا سفارش کیک عروسی از جزییات محل استقرار کیک مذکور و مدت زمان تقریبی قرار گرفتن کیک در محیط جشن و تناسب شرایط با مقاومت فیزیکی کیکی که انتخاب کرده‌اید کاملاً مطمئن باشید.

.

• فقط مجذوب ظاهر کیک نشوید!

در انتخاب کیک عروسی فقط تحت تاثیر تصاویر یا نمونه‌های کیک‌های عروسی قرار نگیرید. زیبایی ظاهری کیک یکی از چند موردی است که یک کیک عروسی خوب باید واجد آن باشد اما تنها مورد نیست!کیفیت مواد اولیه و طعم و مزه، مواد بکار رفته، تعهد در تحویل به موقع از جمله موارد مهمی هستند که باید به آن‌ها توجه کنید.

.

• وزن مناسب انتخاب کنید

اگر وزن کمی سفارش دهید احتمالا سر خوردن کیک دعوا می‌شود و اگر هم زیاد سفارش دهید روی دستتان می‌ماند و هزینه بیشتری پرداخت کرده اید که استفاده نشده. به عنوان یک قانون کلی، هر نفر 100 تا 200 گرم کیک می‌خورد. به این ترتیب در نظر گرفتن 150 گرم برای هر نفر، تخمین مناسبی است. این نکته را هم درنظر بگیرید برخی تزیینات کیک خیلی خوراکی نیستند. مثلا با اینکه فوندانت خوراکی هست، طعم و مزه خاصی ندارد و معمولا خورده نمی شود. وزن کیکی که برای میهمان‌ها درنظر می‌گیرید باید از قسمت خوراکی باشد و وزن تزیینات را جدا درنظر بگیرید.

.

• سبک کیک مورد پسند خودتان را مشخص کنید

در کیک عروسی نیز انواع و اقسام طراحی‌ها و تزیینات وجود دارد. بهتر است برای خود دقیقاً مشخص کنید که چه نوع کیک عروسی مورد پسند شماست.

آیا می‌خواهید کیک عروسی شما بسیار چشم‌گیر و پر زرق‌و‌برق باشد؟

کیک‌های پر زرق و برق در مراسم عروسی طرفداران زیادی دارند. از آنجا که این کیک‌ها دارای طراحی‌های ریزی هستند، بهتر است زود تر نسبت به سفارش آن‌ها اقدام کنید.

آیا به دنبال یک طرح خلاقانه و نوظهور برای کیک عروسی خود هستید؟!

⇠ طرح‌های عجیب و متفاوت، توجه همه میهمانان شما را به کیکی که سفارش داده اید می‌کشاند. در انتخاب این کیک‌ها باید دقت ویژه ای داشته باشید و جزییات آن را با کیک ساز خود هماهنگ کنید تا مطمئن شوید منظور و طرحتان را به وی منتقل کرده اید. یکم سخت تر است ولی نتیجه متفاوت و جالبی خواهید گرفت.

⇠ در هر حال، کیکی که می‌خواهید انتخاب کرده و یا سفارش دهید کیک عروسی شماست! و مهم‌ترین مسئله اِعمال سلیقه‌ی شما در آن است. اما از جنبه‌ی طعم کیک، بهتر است که طعم‌های همه پسندتر را انتخاب کنید.
.

• عوامل تاثیرگذار بر قیمت کیک را در نظر بگیرید.

برخی تزیینات کیک که به وسیله‌ی دست اجرا می‌شود زمان‌بَر بوده و در بالا رفتن قیمت کیک تاثیر زیادی دارند، مانند گل‌های شیرینی و تزیینات خاص. در برخی موارد می‌توانید برای صرفه‌جویی در هزینه، مشورت گرفته و تزیینات جایگزین‌ ارزان‌ و مُکفی را در کیک عروسی خود مورد استفاده قرار دهید.

.

• مراقب حمل و نقل کیک عروسی باشید

حمل نامناسب و افتادن کیک عروسی با توجه به اندازه کیک، یک کار حساس است. اگر قبلا این کار را نکرده اید و یا وسیله حمل مناسب این کار را ندارید، خودتان دست به کار نشوید! بسیاری از شیرینی فروشی‌ها خدمات حمل را به صورت جداگانه انجام می‌دهند ولی برخی از آن‌ها حمل را به عهده خریدار می‌گذارند. هنگام سفارش کیک، از وضعیت حمل کیک در زمان مقرر مطمئن شوید. کیک ساز، سفارش‌های کیک عروسی شما را به رایگان به تمام نقاط تهران حمل خواهد کرد.
.

• به موقع اقدام کنید

⇠ کیک‌های عروسی عموما دارای جزییات زیاد و زمانبر هستند. به همین دلیل سفارش خود را به آخرین روز‌ها موکول نکنید. بهتر است حداقل یک هفته زودتر سفارش خود را ثبت کنید و از تحویل به موقع در زمان و مکان مورد نظر اطمینان حاصل کنید.

⇠ تاریخ، زمان دقیق، محل استقرار کیک و مدت زمان تقریبی جشن عروسی، تعداد نفرات شرکت کننده در جشن و بودجه‌ی مورد نظرتان را حتماً به کیک ساز خود اطلاع دهید تا حجم، نوع، کیفیت و طراحی کیک عروسی، مناسب با شرایط شما اجرا شود.

.

• گفت و گویی با کیک ساز خودتان داشته باشید

⇠ درست است در گرماگرم تدارک جشن عروسی صحبت کردن با کیک ساز کمی وقت گیر به نظر می‌رسد اما توصیه می‌کنیم که حتماً چیزی که درباره کیک عروسیتان انتظار دارید با کیک ساز در میان گذاشته تا از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کنید.

⇠ حتما زمان دقیق ، تاریخ ، مدت زمان تقریبی جشن عروسی ، مکان قرارگیری کیک ، تعداد مهمانان جشن و بودجه مورد نظرتان را با کیک ساز در میان بگذارید تا نوع ، حجم ، طراحی و کیفیت کیک عروسی را متناسب با شرایط شما اجرا کند.

.

• برای انتخاب مدل کیک عروسی شیک عجله نکنید

شما باید کیکی انتخاب کنید که متناسب با لباس شما،استایل عروسی شما،استایل گل آرایی و منوی غذای عروسی شما باشد، بنابراین بهتر است انتخاب مدل کیک عروسی را موکول به زمانی کنید که تصمیتان در این موارد قطعی شده باشد.

.

• قبل از انتخاب مدل کیک عروسی تعداد مهمان هایتان را نهایی کنید

تعداد مهمان هایتان را مشخص کنید و با مشاوره قناد و شیرینی‌پز مقدار کیکی که برای این تعداد لازم است را سفارش دهید.همچنین اگر تصمیم دارید یک مدل کیک چندطبقه سفارش بدهید حواستان به محدودیت فضا و یا ماشین حمل و نقلی که برای کیک در نظر گرفته اید باشد.

.

• حواستان به انتخاب روکش کیک هم باشد

انتخاب بیشتر افراد برای روکش کیک عروسی یا خامه است و یا فوندانت، معمولاَ به نظر بیشتر افراد روکش خامه ای طعم و مزه‌ی بهتری نسبت به فوندانت دارد اما اگر از ظاهر یکدست فوندانت خوشتان می‌آید و یا پخت مدل کیک عروسی انتخابی شما تنها با فوندانت عملی است و همچنان نمی‌توانید از مزه‌ی خوب روکش خامه ای چشم پوشی کنید، می‌توانید سفارش بدهید که کیک عروسی‌تان یک روکش خامه ای زیر فوندانتش داشته باشد.در انتخاب رنگ روکش کیک هم باید سلیقه به خرج داد،درست است که انتخاب مدل کیک عروسی باید هماهنگ با سبک عروسی شما باشد اما سعی کنید از رنگ فوندانت یا خامه ای استفاده کنید که علاوه بر زیبایی اشتها‌ برانگیز نیز باشد.

.

• هنگام انتخاب کیک عروسی آب و هوا را در نظر بگیرید

روکش‌های خامه ای روی کیک و یا تزیین‌های روی کیک که با شکلات و کره درست شده‌اند انتخاب خوبی برای فصل‌های تابستانی نیستند.

.

• تزیین بالایی کیک عروسی را فراموش نکنید

استفاده از مجسمه‌های عروس و داماد یکی از معمول ترین انتخاب‌ها برای تزیین بالایی کیک است اما میتوانید از راه‌های دیگری استفاده کنید که طراحی کیکتان را متفاوت و مخصوص شما کند.استفاده از یک مجسمه‌ی قدیمی که در عروسی نزدیکانتان انتخاب شده یا طراحی نوشته هایی سفارشی ایده‌های جالبی است.

.

• بعد از انتخاب مدل کیک عروسی واقع بین باشد

ممکن است که شما توانسته باشید یک مدل کیک عروسی شیک باب طبعتان پیدا کنید و قنادی که کیک عروسی شما را می‌پزد بسیار در کارش حرفه ای باشد اما همچنان باید توقعاتتان را کمی واقعی تر کنید؛ معمولاَ عکس هایی که در ژورنال‌ها و اینترنت می‌بینید با نورپردازی و در شرایط مخصوص گرفته شده‌اند و نباید توقع داشت که کیک عروسی شما دقیقا مشابه مدلی که تحویل شیرینی‌پزی داده اید بشود.
.

• نکات تکمیلی در سفارش کیک عروسی:

⇠ کیک را حتما به قنادی که قبل از این دست پختش را تست کرده اید سفارش دهید.

⇠ از سفارش دادن مدل‌های عجیب و غریب خودداری کنید قنادی‌ها تنها مدل هایی را متقبل می‌شوند که پایه‌های آنها را دارند.

⇠ قیمت‌های مختلفی برای یک کیلو کیک در نظر گرفته شده است که در بعضی موارد کیلویی به 100 هزار تومان نیز رسیده است.

⇠ قبل از سفارش هزینه‌های جداگانه از جمله تزیین کیک و گل آرایی را مشخص کنید.

⇠ توجه داشته باشید کیک هایی که برای مراسم هایی با ساعات طولانی پخته می‌شوند معمولاً به خاطر مواد نگهدارنده ای که در تهیه آن‌ها استفاده می‌شود ممکن است طعم خوبی نداشته باشند.

⇠ هزینه حمل و نقل کیک برحسب مسافتی که از قنادی تا مکان جشن وجود دارد حساب می‌شود البته بعضی قنادی‌ها این مسئولیت را بر عهده نمی گیرند و خودتان باید این کار را انجام دهید زمان سفارش کیک حتما به فاصله سالن عروسی تا قنادی توجه داشته باشید.

.

منابع:
.http://namnak.com