با روشهایی ساده و هم کم خرج میتوانید اوقاتی که در آشپزخانه میگذرانید را مفید و لذتبخش میکنند.
با این روشها میتوانید آشپزخانه خود را برای اوقاتی که غذا درست میکنید یا کارهای دیگری در این مکان انجام میدهید آماده کنید.
1. سبزیها و ادویه جات تازه را دم دست خود قرار دهید. سبزیجات تازه به غذا طعم بهتری میدهند، پس بهتر است گلدانی در نظر بگیرید و سبزیجات موردنیاز را خودتان پرورش دهید و در صورت نیاز به آنها، به آنها دسترسی فوری داشته باشید. باغچه سبزیجات عمودی مانند باغچه این تصویر در آشپزخانه شبیه به اثری هنری هستند. البته درست است که نگهداری چنین چیزی در آشپزخانه کمی دردسر دارد، و پرورش گیاه به نور، آب و هوای تازه نیاز دارد، ولی میتوانید گلدان یا شیشههای کوچکی تهیه کنید و داخل آنها خاک بریزید و بذر گیاهی را بکارید که کمتر به نگهداری نیاز داشته باشد.
2. محصولاتی که خودتان پرورش میدهید را به نمایش بگذارید. در بشقاب یا کاسه یا میوه خوری، میوهها و سبزیجاتی که خودتان پرورش داده اید را بچینید یا اگر کیک درست کرده اید آن را در ظرف زیبایی روی میز قرار دهید. این کار به شما الهام میدهد تا همیشه آشپزخانه خود را با میوهها و سبزیجات رنگارنگ شاد و مفرح نگه دارید و اولین چیزی باشند که هنگام ورود به آشپزخانه چشمتان به آنها میافتد.
3. هنگام آشپزی موزیک دلخواهتان را گوش دهید. یک رادیو یا دستگاه پخش کوچک و جمع و جور در آشپزخانه بگذارید تا بتوانید از موزیک یا برنامههای رادیو لذت ببرید و یا وقتی در آشپزخانه مدتی مشغول هستید، چیزی که دوست دارید گوش دهید. بعضیها دوست دارند بجای موزیک برنامههای صوتی آموزش زبان گوش کنند. این کار نیز گزینه خوبی برای استفاده از زمان است.
4. دستگاههای الکترونیکی دیگری که دوست دارید استفاده کنید در آشپزخانه بگذارید. اگر شما هم به برنامههای آشپزی اعتیاد دارید و هیچ کدام از آنها را از دست نمی دهید یا برنامهها و سریالهای تلویزیونی را نگاه میکنید، یک تلویزیون کوچک در گوشهای از آشپزخانه بگذارید یا اگر آیپد یا تبلت دارید آن را گوشهای نصب کنید تا برنامه دلخواهتان را از دست ندهید.
5. انباری را به شیوه زیبایی مرتب کنید. وسایلی که بیشتر لازم میشوند را جلوی دست و در مرکز انباری قرار دهید و خوراکیهایی که شما را چاق میکنند در جای دورتری بگذارید. این کار باعث میشود که هر وقت در انباری را باز میکنید چشمتان به آنها نیفتد و وسوسه نشوید.
6. یک ایستگاه تهیه چای برپا کنید. چای درست کردن مراسم آرامش بخشی است و اگر شما هم طرفدار چای هستید میدانید که بوی آن و گرمای لذتبخش آن خستگی را از تن به در میکند. وسایل لازم برای تهیه چای را گوشهای بچینید تا در صورت تمایل همه آنها در دسترس باشند.
7. یخچال را مرتب کنید. همه چیز را از یخچال خارج کنید، آن را خوب تمیز کنید و غذاهای سالم را در یخچال بچینید و غذاها و میوههای خراب را از بقیه جدا کنید. غذاهایی که بوی آنها پخش میشود را در ظروف در بسته بریزید.
8. از بشقابهای کوچکتری استفاده کنید. هر مقالهای که در مورد رژیم است از این فلسفه حمایت میکند. زیرا با بشقاب کوچکتر مغزتان را گول میزنید که غذای کمتر را بپذیرد.
9. لوازم آشپزخانه کوچک را در دسترس بگذارید. اگر هر بار که میخواهید غذا درست کنید مجبورید در کابینتها به دنبال وسایل بگردید، شاید اصلاً از آنها استفاده نکنید. آبمیوه گیری، مخلوط کن، چای ساز و … را دم دستتان بگذارید.
10. گوشهای را به لوازم برقی اختصاص دهید. بدین ترتیب گاراژی برای لوازم خانگی درست میکنید که البته بهتر است نزدیک به پریز برق باشد.
⇩
〔دیدن منابع مطالب〕
مجله دانستنیهای هنر
